Erzurum Uzundere

Erzurum'da Uzundere köyünde köy halkı ile birlikte yöreye özgü lezzetlerden "armut kasefesi", "lor dolması", "saçta siron", "etli kabuklu fasulye", "kazanda aşur çorbası", "erişteli bulgur pilavı"nın, Tortum Şelalesi'nde "cağ kebabı"nın yapımı gösterildi. Palandöken'de karların arasında sucuk ekmek yapıldı. " Kadayıf dolması", "poccikli pilav", "aşmalı yahni" ve "demir tatlısı" yapıldı, yöreye özgü dadaşlar grubu türkülerini seslendirdi.

BAKMADAN GEÇME