En değerli kısmını çöpe atmayın
Akşam yemeği pişirmek için tezgahın başına geçtiniz ve elinize bir patates soyacağı aldınız. Peki ya size bunun büyük bir beslenme hatası olduğunu ve patatesin en değerli kısmını çöpe atmak üzere olduğunuzu söylesek...
Neden bazı meyve ve sebzeleri kabuklarıyla yemelisiniz?
Bu sorunun cevabı liflerde gizli. Lifler kabuklarda. Lifler bağırsak mikrobiyomunuzu besler, sindirimi destekler, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur. Araştırmalar gıda veya takviyeler yoluyla daha fazla lif tükettiğimizde, daha kolay kilo verdiğimizi ve genel olarak daha az kalori tüketme eğiliminde olduğumuzu gösteriyor.
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua