Vegan Fit İçli Köfte
Aslen Levant mutfağına ait olan bu yemek, bazı yörelerde kibbe, oruk ya da içli köfte olarak adlandırılır.
İçli köftenin birçok çeşidi vardır. Urfa, Hatay, Gaziantep, Malatya, Siirt ve Diyarbakır gibi illerimizde sıklıkla yapılmaktadır. İçli köfte bolca et içermesinden dolayı vegan ve vejetaryenlerin tüketemediği bir yemektir. Ben de içli köfteyi vegan ve fit bir köfteye yorumladım. Yediğinizde etsiz olduğuna şaşıracaksınız. Şimdiden afiyet olsun.
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua