İyi yemeğin zirvesi: Fırında sebze
Sayfalar dolusu reçetelerle ve çok çeşitli varyasyonlarla mutfağımızı özel ve sağlıklı kılabilecek güce sahip sebzeleri hayatımıza çok daha fazla dahil etmeli, tüm yemeklere eklemeliyiz.
Yemekleri daha sağlıklı hale mi getirmek istiyorsunuz?
Yemeklerimizi yani yaşamımızı çok daha kaliteli hale getiren sebzeleri yok sayamazsınız?
Sebzelerde düpedüz lezzetli olabilir yemekleriniz! Masalarınızı zengin göstermek için, daha hafif kılabilmek için onları mutlaka ana ve yan yemek olarak kullanmalısınız. Bir market ve pazar alışverişinde sepetinize o rengarenk ve çeşitli boyutlarda olan sebzeleri eklediğinizde hem bedeninizi hem ruhunuzu hafifletmiş olursunuz.
Başlangıçta, sebzeler avcı-toplayıcılar tarafından vahşi doğadan toplandı ve dünyanın çeşitli yerlerinde, muhtemelen yeni bir tarımsal yaşam biçiminin geliştiği dönemde ekime girdi. Modern insan uygarlıklarının doğuşu tarım devrimi ile başladı. Çok eski zamanlardan itibaren özellikle sebzeler, büyük tıbbi ve besleyici gücün kaynağı olarak tanımlandı. Meyve ve sebzeleri gün içinde mutlaka ağırlıklı olarak öğünlerimizde kullanmalıyız.
Sayfalar dolusu reçetelerle ve çok çeşitli varyasyonlarla mutfağımızı özel ve sağlıklı kılabilecek güce sahip sebzeyi çok daha fazla hayatımıza dahil etmeli, tüm yemeklere eklemeliyiz. Evinde her mevsim ve neredeyse her gün çorbası olan bir şef olarak Çorbalar hayatımızı kurtarıcı öneme sahiptir ve çeşnili sebzeli ve tahıllı çorbalarla mükemmel öğünler oluşturabiliriz.