Fakir adamın yemeği: Manakeesh

Manakeesh; Ürdün, İsrail, Lübnan, Filistin ve Suriye'den oluşan Levant bölgesi mutfağının bir parçası olarak ünlendi. Evrensel bir lezzet olarak adını geleneksel mutfağa kabul ettirdi. Tüm dünyada olduğu üzere, neredeyse 2 yıl pandemi sürecinde daha çok evlerimizde mutfağımızda kaldık. Sağlıklı yaşamın, kaliteli günler geçirmemiz için gerekli olduğunu daha iyi anladık. Basit bir tabirle ne yersek oyuz. Bu sebeple sofralarımızı hem sağlıklı hem doyurucu hem de eğlenceli hale getirebiliriz. Şimdi alıştığınız rutinden çıkıp farklı coğrafyalara, kültürlere gidip sofralarına konuk olabiliriz. Bugünki konuğumuzu es geçmemenizi ve çıtırtısını lezzetini hayal etmenizi istiyorum sizden. Çünkü tarif defterlerinizde olmayı ve denenmeyi hakediyor.