Aşurenin faydaları nelerdir?
Bereket sembolü olarak bilinen aşure bu ayda yapar, etrafımızdaki komşulara dağıtırız. Hem protein hem de lif yönünden zengin aşureye ne kadar çok malzeme konursa senenin o kadar bereketli geçeceğine inanılır.
- 1Aşure bir tatlı olmasına rağmen besin değeri açısından diğer tatlılardan farklılıklar gösterir. Aşurenin içine giren her madde ayrı ayrı çok kıymetlidir ve hiç biri boş kalori değildir. O nedenle aşure bilinen en faydalı tatlıdır.
Aşurelik buğday B grubu vitaminler açısından çok zengindir. Kurufasülye ve nohut gerek protein gerekse karbonhidrat açısından çok değerlidir. Aynı zamanda lif oranları yüksek olduğu için bağırsak hareketlerini artırırlar ve kabızlığı olanlara tavsiye edilir. Aşureye en çok lezzet verenlerse kuru ve yaş meyvelerdir.
Yazı Boyutua