Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Keşfet Resmi İlanlar

Bu Bayram Tatlınız Aynur Tartan “Bak Mutfakta Hayat Var” Kitabından Kalburabastı Olsun

MALZEMELER

Hamuru için;

  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı süt 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un

İçi için;

  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tarçın

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı tozşeker
  • 2 su bardağı su
  • Yarım limon (İyice kaynatılır, kaynadıktan sonra limon suyu ilave edilir)

NASIL YAPILIR?

  • Hazırlanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınır ve bir kevgir ya da rende üzerinde daire şeklinde açılır.
  • İç malzemeler karıştırılarak açılan hamurun içine konup, ağzı kapatılır.
  • Yağlanmış fırın tepsisine dizilip, 175 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
  • Fırından çıkan kalburabastılar soğuk şerbet içine atılıp, şerbeti çekince çıkarılır, servis tabağına dizilir
Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua