Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Keşfet Resmi İlanlar
Read more!

Portakal aromasının yakıştığı patlıcan beğendiyle servise hazırladığımız tarifimiz hem göze hem de damağınıza hitap edecek şekilde.. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun..

MALZEMELER

  • 1 kg kuzu incik
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 limon suyu
  • 2 portakal suyu
  • 10 adet arpacık soğan
  • 5 adet sarımsak
  • 15 adet tane karabiber
  • 5 adet gün kurusu veya kurutulmuş seçeceğiniz bir meyve

NASI YAPILIR?

  • Zeytinyağda kuzu inciklerimizi mühürlüyoruz.
  • Mühürlediğimiz inciklerimizi bir tabağa alalım.
  • Tencereye zeytinyağ ve tereyağ ekliyoruz ve inciklerimizi tencereye geri alıyoruz.
  • Portakal ve limon suyunu tencerenin içine alıyoruz.
  • Orta ateşte yarım saat pişiriyoruz.
  • Arpacık soğan, sarımsak , karabiber eklenir ve yarım saat daha pişirilir.
  • Son 10 dakikada gün kurusu ya da hangi meyveyi kullandıysanız ekleyerek sürpriz bir lezzet yarattık..

Patlıcan Beğendi Malzemeleri

  • 5 adet közlenmiş patlıcan (200 derecede 20 dakika)
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1.5 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım su bardağı rende kaşar
  • Tuz
  • Karabiber

Beğendi Yapılışı

  • Tereyağ eritilip un eklenir ve kavrulur.
  • Sütü ekliyoruz.
  • Karışım koyulaştığında kaşarı ekliyoruz.
  • Erimeye başladığı noktada tuz ve karabiberi ekliyoruz.

youtube.com/bunuyerim

instagram.com/mervecobanuslas/

BONUS: NENEMİN ISPANAKLI BÖREĞİ

Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua