Transfer
Futbol
Son Dakika
Stil
Keşfet
Canlı Yayın
Gündem
Kadın
Ekonomi
Yemek Tarifleri
Spor
Magazin
Çocuk
Karikatür
Zam Haberleri
Biyografi
Teknoloji
Sağlık
Dünya
Yaşam
Gastro
Kültür Sanat
Sinema Rehberi
Yazılar
Grafik Haber
Video
Galeri
Akıl Oyunları
HT Kulüp
HT Hayat
Resmi İlanlar
Servisler
Nöbetçi Eczaneler
Hava Durumu
Yol Durumu
Astroloji
Seçim Sonuçları
Namaz Vakitleri
Ramazan
Cuma Namazı Vakitleri
Yemek Tarifleri
TV Rehberi
Son Depremler
Şans Oyunları
Eba
E-Okul
E-Devlet
Dosya Haber
Instagram Dondurma
Instagram Silme
Haber Tüneli
Atasözleri
Deyimler
Ne Demek
Eş Anlamlı Kelimeler Sözlüğü
Kaç Kalori
Nasıl Yazılır
İslam Ansiklopedisi
Tübitak Ansiklopedisi
Kuran Fihristi
Çin Takvimi Cinsiyet Hesaplama
Gebelik Hesaplama
Hafta Sonu
Vefat Haberleri
Yerel Haberler
Tüm Manşetler
Künye
Yasal İçerikler
Bize Ulaşın
Bilgi
Habertürk TV
ANASAYFA
FİLMLER
DİZİLER
FİLM TÜRLERİ
DİZİ TÜRLERİ
PLATFORMLAR
Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ!
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Keşfet Resmi İlanlar

Çerkez tavuğu nasıl yapılır?

Kıyılmış tavuk ve doğranmış cevizden yapılan çerkez tavuğu oldukça doyurucu ve sağlıklı bir mezedir.

Giriş: 01.02.2021 - 14:28 Güncelleme: 14.12.2021 - 23:36

İçine taze otlar eklenir, tadı yoğundur ve lezizdir. Diğer mezelerin çoğundan daha ilginç bir dokusu vardır. Akşamüzeri çay saatlerinde ve akşam yemeklerinde yenebilir. Ceviz uzun süre tunç havanla dövülür. Meşhur bir mezedir ve pratik yapımıyla çok tüketilen bir yemek çeşididir.

MALZEMELER

  • 1 adet bütün tavuk
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1/2 tatlı kaşığı tane karabiber
  • 5 su bardağı su

Cevizli harcı için:

  • 300 gram ceviz
  • 3 diş sarımsak
  • 4 dilim bayat ekmek içi
  • 1,5 su bardağı tavuk suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı toz kişniş

Üzeri için (dilerseniz):

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

NASIL YAPILIR?

  • Tavuğu temizleyip bol suyla yıkayın, derin bir tencereye yerleştirin.
  • Tane karabiber, limon suyu, orta kuru soğan ve içme suyunu ekleyin.
  • Berrak bir su elde etmek için çıkan köpükleri kevgirle alın.
  • Yumuşamış tavuk tavukları geniş bir tabağa alın.
  • Deri ve kemiklerinden ayırdığınız tavukları ince ince ditin.
  • Macun formuna getirmek istediğiniz tavukları robottan geçirebilirsiniz.
  • Ceviz harcını yapmak için; kıymış olduğunuz sarımsakları, cevizlerle beraber havanda dövün.
  • Bayatlayan ekmek içlerini tavuk suyuyla yumuşatıp cevizli karışıma ekleyin. Tüm malzemeye koyu bir boza kıvamına getirin.
  • Tel olarak ditilmiş tavuk etiyle cevizli karışıma ekleyin.
  • Sos olarak hazırladığınız kırmızı biber ve zeytinyağını karıştırıp üzerinde gezdirin.

Afiyet olsun...

HABERİN DEVAMI İLERİ
#Çerkez tavuğu #Çerkez tavuğu tarifi #çerkez tavuğu nasıl yapılır #çerkez tavuğu malzemeler
Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
HABERTÜRK aşağıdakileri yapmak üzere kişisel verilerinizi kullanmak için izninizi istiyor:

- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme
- Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek