Transfer
Futbol
Son Dakika
Stil
Keşfet
Canlı Yayın
Gündem
Kadın
Ekonomi
Yemek Tarifleri
Spor
Magazin
Çocuk
Karikatür
Zam Haberleri
Biyografi
Teknoloji
Sağlık
Dünya
Yaşam
Gastro
Kültür Sanat
Sinema Rehberi
Yazılar
Grafik Haber
Video
Galeri
Akıl Oyunları
HT Kulüp
HT Hayat
Resmi İlanlar
Servisler
Nöbetçi Eczaneler
Hava Durumu
Yol Durumu
Astroloji
Seçim Sonuçları
Namaz Vakitleri
Ramazan
Cuma Namazı Vakitleri
Yemek Tarifleri
TV Rehberi
Son Depremler
Şans Oyunları
Eba
E-Okul
E-Devlet
Dosya Haber
Instagram Dondurma
Instagram Silme
Haber Tüneli
Atasözleri
Deyimler
Ne Demek
Eş Anlamlı Kelimeler Sözlüğü
Kaç Kalori
Nasıl Yazılır
İslam Ansiklopedisi
Tübitak Ansiklopedisi
Kuran Fihristi
Çin Takvimi Cinsiyet Hesaplama
Gebelik Hesaplama
Hafta Sonu
Vefat Haberleri
Yerel Haberler
Tüm Manşetler
Künye
Yasal İçerikler
Bize Ulaşın
Bilgi
Habertürk TV
ANASAYFA
FİLMLER
DİZİLER
FİLM TÜRLERİ
DİZİ TÜRLERİ
PLATFORMLAR
Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ!
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Keşfet Resmi İlanlar

Şevket-i Bostan dolması

Birlikte şevket-i bostan dolması yapmaya ne dersiniz?

Aynur Tartan
gastro18@haberturk.com
Giriş: 29.01.2021 - 15:48 Güncelleme: 20.08.2021 - 13:17
Aynur Tartan
gastro18@haberturk.com

MALZEMELER

  • 1 kg şevketi bostan ((beyaz kısımları geniş olanları tercih edin)
  • 250 g orta yağlı dana kıyması
  • 1 su bardağı köftelik ince bulgur
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı kuru reyhan
  • tuz
  • karabiber
  • zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • 1 yemek kaşığı un

NASIL YAPILIR?

  • Bir tencere kaynar suya biraz tuz ve limon suyu ekleyin.
  • Şevketi bostanı yumuşaması için 10-15 dakika haşlayın
  • İç harcı için kıyma,bulgur, reyhan,soğan, tuz ve karabiberi iyice harmanlayıp yoğurun, köfte şeklini verin.
  • Haşlanmış şevketi bostanların beyaz kısmına harcı yerleştirip ,yeşil kısmına doğru rulo şeklinde sarıp açılmaması için bir kürdanla tuturun.
  • Tencerenin tabanına halka şekinde doğranmış kuru soğan dizin .Üzerlerine dolmaları yerleştirin, zeytinyağını gezdirin bir bardak sıcak su ilave edip kısık ateşte pişirin.
  • Ocaktan almadan önce limon suyu ve un ile hazırladığınız kestirmeyi dolmanın üzerine yayın birkaç dakika daha pişirin.
HABERİN DEVAMI İLERİ
#ht gastro
Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
HABERTÜRK aşağıdakileri yapmak üzere kişisel verilerinizi kullanmak için izninizi istiyor:

- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme
- Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek