Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Stil Resmi İlanlar

Malzemeler:

  • 200 gr. pırasa
  • 200 gr. havuç
  • 200 gr. Brüksel lahanası
  • 200 gr. patates
  • 125 gr. kereviz
  • 40 gr. tereyağı
  • 5 diş sarımsak
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı köri
  • 2 bıçak ucu toz zencefil
  • 280 gr. Hindistancevizi kreması
  • 1,5 lt. Et suyu (Ya da 3 tablet et suyu)

NASIL YAPILIR?

  • Brüksel lahanası hariç sayılan bütün sebzeleri iri, tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
  • Yemeklik doğranmış soğanı dövülmüş sarımsakları yağda ölene kadar kavurun.
  • Sonra bu soğanlı sarımsaklı yağa bütün sebzeleri katarak beş dakika kadar kavurun.
  • Üzerine hazırladığınız et suyunu katarak 20 dakika pişirin.
  • Sebzeler fazla yumuşamadan yenecek kıvama gelmelidir.
  • Şimdi çorbanıza köriyi, zencefili hindistan cevizi kremasını katarak bir taşım kaynatın.
  • Fazla kaynatırsanız krema kesilir.
  • Tuz ve karabiberini ekledikten sonra maydanoz eşeliyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua