Şeker bezelyeyi icat eden adamın öyküsü

Şeker bezelyesinin doğal olarak oluştuğunu d&uuml;ş&uuml;n&uuml;yorsanız yanılıyorsunuz. Bu &ouml;zel t&uuml;r, Dr. Lamborn tarafından icat edildi. Lamborn hayatı boyunca y&uuml;zlerce benzersiz bezelye &ccedil;eşidi &uuml;zerinde &ccedil;alışmış, ve sonunda sarı, eflatun, mor renkte meyve veren, &ccedil;i&ccedil;ekleri orkideye benzeyen, tırmanarak b&uuml;y&uuml;yen şeker bezelyeyi yetiştirmiş. Bezelye tohumunun babası Utah ta 1933 te &ccedil;ift&ccedil;i bir ailenin &ccedil;ocuğu olarak d&uuml;nyaya gelen Dr. Lamborn bezelye tohumunun yaratıcısı olarak bilinir. Bitki patolojisi alanında doktora yapan Dr. Lamborn, hayatı boyunca bitki ıslah&ccedil;ısı olarak &ccedil;alıştı. Kariyeri boyunca, 1979 da şeker bezelyesi ile aldığı &ouml;nemli bir ulusal &ouml;d&uuml;l de dahil pek &ccedil;ok &ouml;d&uuml;l aldı. Bitki yetiştirme ve makine icat etme konusunda &ouml;nc&uuml;yd&uuml;. Yıllar s&uuml;ren klasik bitki ıslahı, &ccedil;apraz d&ouml;lleme &ccedil;alışmaları sayesinde Dr. Lamborn m&uuml;kemmel lezzet ve g&ouml;r&uuml;n&uuml;me sahip, hastalık direnci y&uuml;ksek, son derece verimli bir bezelye t&uuml;r&uuml; ve tarla &ccedil;alışanları i&ccedil;in toplama kolaylığı sağlayan aletler geliştirdi. Şeker bezelyesi ile Sultaniye bezelyesi arasındaki benzerlik Şeker bezelyesi aynı bizdeki Sultaniye bezelyesi gibi kabukları ile birlikte yenen, aynı Sultaniye bezelyesi gibi mevsimi kısa olan, &ccedil;ok nadir ve &ccedil;ok az &ccedil;ıkan bir bezelye t&uuml;r&uuml;. Baharın m&uuml;jdecisi bezelyeler Halkı yepyeni bir t&uuml;r olan yenilebilir taneli kabuklu bezelye ile tanıştıran Dr. Lamborn un &ouml;l&uuml;m&uuml;n&uuml;n ardından Magic Seed &Ccedil;iftliğindeki şeker bezelyeleri her bahar, yaklaşan yaz bereketinin sinyalini veren bir &ccedil;alar saat gibi topraktan fışkırır. 40 yılı aşkın bir s&uuml;re sonra bile hala d&uuml;nyann en lezzetli bezelyesinin bu olduğunu s&ouml;yleyen &ccedil;ok insan var. 2017 de vefatından sonra &ccedil;iftliğin başına ge&ccedil;en oğlu Rod Lamborn i&ccedil;in bu bezelyeler, onları icat eden babası Dr. Calvin Lamborn un en b&uuml;y&uuml;k mirasıdır. Babam bu bitkilere hayrandı Rod, &ldquo;Babam bu bitkilere hayrandı,&rdquo; diye hatırlıyor. Rod, bezelyelerin genetik varyasyonlarını inceleyerek ve babasının g&uuml;nl&uuml;klerini karıştırarak babasının tutkusunu daha iyi anladığını s&ouml;yl&uuml;yor. &ldquo;Babamı &ouml;zl&uuml;yorum, ama işine devam ederek ona bağlı kaldığımı hissediyorum. &Ouml;ld&uuml;ğ&uuml; geceyi hatırlıyorum, tarladan geldim ve bezelyeler hakkında konuşuyordum ve ilk kez ilgilenmedi. Huzurlu bir andı &ccedil;&uuml;nk&uuml; her şeyin yolunda olduğunu biliyordu. Bunu sen halledersin der gibiydi. diye ekliyor. 2000 li yılların başında şef Wylie Dufresne ile tesad&uuml;fi bir buluşmanın ardından Lamborn lar New York un kuzeyindeki Sweet Berry &Ccedil;iftlikleri ile bağlantı kurdu ve burada bezelye tohumları ekildi ve nihayetinde bezelyeler &uuml;lke &ccedil;apındaki en iyi restoranlara dağıtıldı. Bug&uuml;n Magic Seed 900 den fazla bezelye &ccedil;eşidine ev sahipliği yapıyor ve her yıl ticari &ccedil;iftliklere 1 milyon pound değerinde tohum satıyor.

Şeker bezelyeyi icat eden adamın öyküsü

Şeker bezelye ya da tatlı bezelye, Amerika'da, bezelyenin babası olarak bilinen Dr. Calvin Lamborn tarafından geliştirildi