Transfer
Futbol
Son Dakika
Stil
Keşfet
Canlı Yayın
Gündem
Kadın
Ekonomi
Yemek Tarifleri
Spor
Magazin
Çocuk
Karikatür
Zam Haberleri
Biyografi
Teknoloji
Sağlık
Dünya
Yaşam
Gastro
Kültür Sanat
Sinema Rehberi
Yazılar
Grafik Haber
Video
Galeri
Akıl Oyunları
HT Kulüp
HT Hayat
Resmi İlanlar
Servisler
Nöbetçi Eczaneler
Hava Durumu
Yol Durumu
Astroloji
Seçim Sonuçları
Namaz Vakitleri
Ramazan
Cuma Namazı Vakitleri
Yemek Tarifleri
TV Rehberi
Son Depremler
Şans Oyunları
Eba
E-Okul
E-Devlet
Dosya Haber
Instagram Dondurma
Instagram Silme
Haber Tüneli
Atasözleri
Deyimler
Ne Demek
Eş Anlamlı Kelimeler Sözlüğü
Kaç Kalori
Nasıl Yazılır
İslam Ansiklopedisi
Tübitak Ansiklopedisi
Kuran Fihristi
Çin Takvimi Cinsiyet Hesaplama
Gebelik Hesaplama
Hafta Sonu
Vefat Haberleri
Yerel Haberler
Tüm Manşetler
Künye
Yasal İçerikler
Bize Ulaşın
Bilgi
Habertürk TV
ANASAYFA
FİLMLER
DİZİLER
FİLM TÜRLERİ
DİZİ TÜRLERİ
PLATFORMLAR
Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ!
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Stil Resmi İlanlar

Türkiye'nin üzüm bağları hakkında kısa notlar

Yedi bin yılı aşan bir bağcılık geçmişine sahip Türkiye'de, farklı genetiklerde 800 ila 1.200 yerli üzüm çeşidi bulunur.

Giriş: 22.11.2022 - 19:32 Güncelleme: 23.11.2022 - 17:46
  • Türkiye, dünya üzüm üretiminde 6. sırada yer alır.
  • Türkiye toprakları dünyanın en eski şarap bölgelerine ev sahipliği yapmaktadır. Kültürel, tarihi, iklimsel ve tarımsal profili ile Anadolu, şarap üretimi ve eko turizm alanında önemli bir potansiyele sahiptir.
  • Köklü şarap üreticileri sayesinde Türkiye’de sayısız çeşitte şarap üretilir ve tüketilir.
  • 505 bin hektar alanı ile dünyanın en büyük 4. ekim alanına sahip olan Türkiye’nin üzüm bağlarında, yıl boyunca yaklaşık 65 milyon litre şarap üretilir.
  • Türk şarapları, dünyanın önde gelen şarap tadım yarışmalarında 1000'den fazla ödül kazanmıştır.
  • Eski bir Anadolu uygarlığı olan Frigler, MÖ 6. yüzyılda, Türk şarabını ilk kez Fransa ve İtalya'ya ihraç etmişlerdir.
  • Mitolojide Şarap Tanrısı olarak bilinen Dionysos'a adanan en önemli tapınak, İzmir'deki Teos Antik Kenti'nde yer alır.
  • Bağcılığın binlerce yıl önce Kuzeydoğu Anadolu'da başladığı ve oradan dünyaya yayıldığına inanılır.
  • 1658 yılında Fransız gezgin Jean de Thévenot, İzmir şarabının Akdeniz'in en iyi şarapları arasında olduğunu ve Fransız şaraplarının bu şehrin üzümlerinden üretildiğini yazmıştır.
  • Türkiye'de üzüm hasatları, ağustos ayının sonunda, görece daha sıcak olan batı bölgelerden başlar ve doğu bölgelere doğru yavaş yavaş devam eder. Ekim ayının sonuna, hatta kasım ayına kadar süren hasatlar, ülkenin doğu bölgelerinde son bulur.
  • Anadolu'nun bağcılık tarihinden bahsedildiğinde akla ilk olarak Hititler gelir. Hititler, kraliyet ailesinin ve yüksek valilerin katıldığı ritüellerde şarabı tanrılara sunulan ana içki olarak kullanmışlardır.
  • Orta Çağ'daki diğer bağcılık uygulamaları gibi güvercin gübresi kullanımı da Kapadokya'nın volkanik toprağını gübrelemek için kullanılmıştır.
  • 1965 yılında kurulan Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü koleksiyonunda 1500 çeşit yerel üzüm bulunur.
  • Ege'de yetişen Misket, Avrupa'da “Muscat” olarak bilinir. Misket, Anadolu'nun ilk ihraç edilen üzüm çeşitlerinden biridir. Büyük tarihçi Herodot, eski çağlardan beri en iyileri Ege kıyılarında üretilen Misket için, "Yolunuz düşerse misket şarabını tatmadan geçmeyin." demiştir.
HABERİN DEVAMI İLERİ
#ht gastro
Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
HABERTÜRK aşağıdakileri yapmak üzere kişisel verilerinizi kullanmak için izninizi istiyor:

- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme
- Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek