Sağlıklı ve yüksek kalorili besinler
Bazı insanlar kilo almakta güçlük çekebilir. Kilo vermek isteyenler, yüksek kalorili besinlerden kaçınabilirler, ancak almak isteyenlerin sağlıklı gıdaları tercih etmeleri son derece önemli.
Kalori, basitçe tanımlarsak, gıdalardaki enerji miktarının ölçülmesinde kullanılan bir birim. Her birimizin vücudumuzun hayati işlevlerini sürdürebilmemiz için belirli miktarda kalori almamız gerekir. Bu miktar da yaşa, cinsiyete ve yağ dışı kat kütlesine göre belirlenir.
Uzun süre az kalori alarak beslenmek kilo kaybına neden olacağı gibi kas zayıflamasına, bağışıklığın azalmasına ve organ yetmezliğine kadar uzanan çok sayıda sorunun temelini oluşturabilir. Öte yandan sürekli yüksek kalori ile beslenmek de aşırı kiloya, obeziteye, kalp rahatsızlıklarına, tip 2 diyabete ve hatta kansere yol açabilir.