Serata Siciliana
Da Vittorio Restaurant'ta Michelin Yıldızlı Şeflerle Sicilya Sokak Yemekleri Festivali. Araya Londra'daki eğitimim girince, Kasım ayında Italya'nın Bergamo sehrinde 3 Michelin Yıldızlı Da Vittorio Restaurantta katıldığım Serata Sicilliana Sicilya Sokak Yemekleri Festivalini ancak yazabiliyorum.
Da Vittorio, anne Signore Bruna Cerea dahil tüm aile fertlerinin operasyona dahil olduğu bir aile restaurantı. 1978 senesinden beri Michelin Star sahibi ve son 10 yıldır da 3 Michelin yıldızını koruyor. Restaurant Bergamo merkeze araba ile 10 dk mesafede Brusaporto mevkiinde.
Bu restaurant ve aynı alandaki Relais & Chateaux butik oteli ayrıca bir yazı ile yazacağım çünkü burası hem yemek yemek hemde kalıp vakit geçirmek için benim favori lezzet duraklarımdan. Aynı tarihlerde, Da Vittorio’ya araba ile 5 dk lık mesafedeki Fiera Di Bergamo fuar alanında, bu sene birincisi düzenlenen Forme peynir festivalinde, Lombardia bölgesindeki yerel üreticilerle tanışıp, İtalyan peynirlerini tadabilirsiniz.
Bu sene 3. sü düzenlenen Sicilya sokak yemekleri festivaline, yakın dostlarımız olan Cerea ailesinin konuğu olarak katıldım. Mekanın sıcaklığı ve ailenin samimiyetini hissetmeniz için yakın dost olmanıza da gerek yok ayrıca. Kapıdan girip, anne Bruna ve tüm aile fertleri ile birer birer selamlaşmaya başladığınızda, kendinizi evinizde hissediyorsunuz.
Hemen hemen her sene geldiğim mekana ilk kez farklı bir etkinlik için geliyordum ve bu etkinliğin de birbirinden değerli şef, marka ve mekanın katılımı ile gerçekleşecek Sicilya Sokak yemeği konsepti olması heyecan vericiydi. Makyaj yapmayı, hele hele de ruj sürmeyi sevmememe rağmen bu gece için havaalanından kırmızı bir de ruj almayı ihmal etmedim. Çünkü Sicilya’ya gitme şansı olanlar var ise, Sicilya’nın enerjisinin, sıcak iklimin de etkisi ile Italyan’niı diğer bolgelerinden çok farklı olduğunu bilirler. Bu enerji makyajınızda ya da kıyafetinizde sıradışılık yapmanız için sizi cesaretlendirir.