Pandemide doymak bilmiyoruz
Karantina ve evde kalma sürecimizin en büyük sıkıntılarından biri kilo alıyor olmamız. Hareketsizliğin yanı sıra, sürekli buzdolabını açıp bir şeyler çıkartıp yiyoruz ve bu bütün gün ve gece hiç durmadan devam ediyor. Ve nasıl durduracağımızı da bilmiyoruz.
Stres kaynaklı yemek yeme, mental bir sorundur ve çözümü de var.
Neden can sıkıntısından yemek yeriz?
Harvard Üniversitesi’nin 2012 yılında yayınladığı bir makale, can sıkıntısının neden bizi yemek yemeye yönlendirdiğini açıklıyor.
Bu davranış “stresten yemek” olarak tanımlanıyor. Stres hormonları insanları yüksek yağ ve şeker içeren yiyecekler yemeye iten temel etken. Stresin, obezite ve aşırı kilonun en önemli nedenlerinden biri olduğu belirtiliyor.
Stres altındayken beynimiz “kaç ya da dövüş” adı verilen bir pozisyona geçiyor. Sinir sistemi böbreklere adrenalin üretmesi talimatını veriyor ve biz de mutfağa gidip yemek yiyoruz. Stres uzun sürdüğünde ise vücudumuz genel olarak motivasyonu yükseltecek kortizol maddesini üretmeye başlıyor, stres azalmadıkça kortizol açık kalıyor ve bu da bizi yemek yemeye itiyor.