Mutfağınızdaki yiyeceklerin ömrünü uzatmanın 20 yolu
Koronavirüs nedeniyle dolaplarımızda uzun ömürlü yiyecekleri depolamaya çalışıyoruz. Oysa doğru saklama koşullarını uygularsak pek çok gıda maddesini daha uzun süre saklama şansına sahibiz.
Mutfak, evin en masraflı yerlerinden biri, bozulan ve atılan onlarca yiyecek hem israf hem de cebimize zarar.
Gelişmiş ülkelerde satın alınan yiyecek maddelerinin ortalama %30-40 kadarının çöpe atıldığı belirtiliyor. Öte yandan aynı dünyada yiyecek bulmakta zorlanan milyonlarca insan var.
Koronavirüs önlemlerinden biri olsa da yiyecekleri uzun süre saklayabilmek aslında alışkanlığımız olmalı, israftan da kaçınmalıyız.
Buzdolabını doğru kullanmak, gıdaların bozulmasını engelleyecek saklama yollarına başvurmak, yiyeceklerin besin değerlerini kaybetmeden muhafaza edebilmek, bugünün değil her günün gündemi.
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua