Tavuğu sakın yıkamayın!
Son araştırmalar, pişirmeden önce tavuğu yıkamanın bir hayli hatalı bir davranış olduğunu ileri sürüyor
Habertürk
Giriş: 23 Temmuz 2014 - 11:29 Güncelleme: 29 Eylül 2015 - 09:54
Birçok insan pişirmeden önce tavuğun yıkanması konusunda hemfikir. -
Fakat tavuk pişirme üzerine yapılan araştırmalar,bu alışkanlığını kökünden değiştirecek. -
Tüm hazırlıklar tamamlandığında, tavuğunu paketinden çıkarıp musluğun altına alır ve bir güzel yıkarsın.
Fakat, bakterilerden arınmak adına uyguladığın bu yöntemin tam tersi yönde işlemeye başladığı ve bakterilerin etrafa hızlıca yayıldığı an, tam da bu an oluyor. -
Son araştırmalar, pişirmeden önce tavuğu yıkamanın bir hayli hatalı bir davranış olduğunu ileri sürüyor.
Tavuğun barındırdığı bakterilerin su yardımıyla kaybolacağını düşünürken, bakteriler tüm mutfağına hücum ediyor.
Avrupalı araştırmacıların belirttiğine göre, hastalıklara sebep olan bakteriler, tavuğunu yıkadığın noktadan yaklaşık 1 metre kadar uzağa sıçrayabiliyor. -
Daha kötüsü de var: Bu bakterilerin temizlenmesi neredeyse imkansız.
Bu da, hastalık ihtimalinin çok daha artması demek. -
NE YAPMALI: Yıkama fikrini aklından çıkarmalı, paketinden çıkardığın tavuğunu direkt olarak pişirme kabına almalısın.
Tavuğun barındırdığı tüm bakteriler pişirme işlemi sırasında yok olacaktır. -
Tavuğu kaba aktardıktan sonra ise ellerini sabun ve sıcak suyla yıkamalısın. -
Hastalık ihtimalini en aza indirmenin tek yolu bu. (Women's Health Türkiye)
Ciltte akne ve siyah noktalar dahil birçok cilt hasarını önlemeye yardımcı olabilir -
Daha fazla lif, daha renkli meyve ve sebzeler ile birlikte iyi karbonhidratlar içeren yiyecekleri tüketin. - Bazı probiyotikler zamanla akneyi tetikleyen mikroplara ve diğer koşullara karşı cildi koruyacak, koruyucu bir kalkan görevi görecektir
Yapılan bir çalışmada Dr. Whitney P. Bowe ve arkadaşları Streptococcus salivarius probiyotiğinin aknelerin büyümesini engellediği ve propionibakterium arasında bağlantılı olduğunu buldu
Cilde uygulandığında, laktobasillerin staphyloccus tarafından oluşan cilt enfeksiyonlarına karşı koruduğu araştırmacılar tarafından rapor edilmiştir. (İngiltere Üniversitesi araştırmacılar tarafından)
İtalya'da kırk hasta üzerinde yapılan küçük bir çalışmada, standart akne tedavisiyle aynı anda probiyotik takviyesi de almış olanlar kıyaslandı, sonuçlar umut vericiydi
Norveç Üniversitesi araştırmacıları, hamilelik sırasında ve sonrasında probiyotik tüketen annelerin çocuklarında neredeyse yarı yarıya daha az egzama belirtilerine rastlanıldı
Dost Bakterilerin Hayatınıza Girmesine İzin Verin - - İnsan mikrobiyomu projesi araştırmacıları, pek çok mikrobun insan sağlığında önemli rol oynadığını, bağışıklık sistemimizi şekillendirmeye, sindirime ve cildimizi korumaya yardımcı olduğunu söylüyor
Doğal probiyotiklere göz atalım: - - -Yoğurt ve kefir ürünleri - -Lahana turşusu, kimçi ya da salamura turşu. - -Mayalanmış kambu çayı. - -Miso (pastörize edilmemiş şekilde)
Cilt uygulamaları ile ilgili, kozmetik ve ilaç üreticileri probiyotik temizleyiciler, kremler ve maskeler geliştirdi. Konuyla ilgili daha fazla araştırmaya ihtiyaç olmasına rağmen ev yapımı alternatifler de, cilt sağlığı için faydalı olabilir
Cilt maskelerini on dakika boyunca cildinize uygulayın ve durulayın. Hastaların çoğu daha iyi bir parlaklık ve ciltte kuruluk eğilimi olduğunu söylüyor
