Bu sebzeleri daha fazla tüketin
Dengeli bir öğün yediğinizden emin olmak için tabağınızın yarısını sebzeyle doldurun. Liften ve antioksidanlardan zengin, kaloriden fakir sebzelere hayatınızda ve tabağınızda daha çok yer açmalısınız.
Habertürk
Giriş: 15 Mayıs 2014 - 10:43 Güncelleme: 27 Kasım 2014 - 18:15
HAVUÇ - - A vitamini zengini havuç aynı zamanda sağlam gözler için de birebir. Aynı zamanda unutkanlığa karşı muhteşem bir silah oluşturmaktadır.
LAHANA AİLESİ - - Brüksel lahanası, kıvırcık lahana, kara lahana - - Çocukların ve lahana mucizelerini henüz keşfetmemiş yetişkinlerin burun kıvırdığı bu sebzeler antioksidan depoları olmaları sebebiyle sofralardan eksik edilmemeli.
DOMATES - - İçerdiği likopen maddesi sayesinde bazı kanser türleriyle savaşmakta çok etkili olan domates, aynı zamanda kolesterolü düşürmeye de yardımcı.
PANCAR - - Minik bir porsiyon pancar bile bol vitamin ve mineral kaynağı. Özellikle folik asitten zengin olan pancar, kansızlığı önlemeye birebir.
KIRMIZI BİBER - - A ve C vitaminlerinden zengin olan kırmızı biberin tek bir porsiyonu (yaklaşık 125 gr) bir yetişkinin günlük C vitamini ihtiyacını karşılamaya yetecek kuvvette!
BROKOLİ - - Lahana ailesinin uzaktan kuzeni olan brokoli, K vitaminden zengin içeriği ile pıhtılaşmaya yardımcı ve kemik güçlendirici etkilere sahip. Ve tabii ki güçlü bir antioksidan.
SOĞAN - - Taze soğan, kuru soğan, arpacık soğanı, pırasa ve sarımsak sofranızdan eksik olmaması gerekenler arasında. Antioksidan zengini bu 5'li, aynı zamanda kanser hücrelerinin büyümesini engelleyen sülfür içeriğine de sahip.
KABAK - - A vitamininden zengin olan kabak ailesi, güçlü bir bağışıklık sistemi için ihtiyacınız olan sebzelerden.
TURP - - C vitamininden, saçlara ve tırnaklara iyi gelen B6 vitamininden, magnezyum, kalsiyum ve potasyumdan zengin turp aynı zamanda kalorisi çok düşük sebzeler arasında.
ISPANAK - - Temel Reis'in söylediği kadar zengin bir demir içeriği olmasa da, folik asit ile A ve K vitaminlerinden zengin ıspanak, tüm koyu yeşil yapraklı sebzeler gibi kalp-damar sağlığı için önemli bir besin.
