Avrupa Gıda Standartları Ajansı'nın Nutella raporu korkuttu

Bir tür palmiyeden üretilen ve birçok gıda ürününde kullanılan palm yağının kanserojen olabileceği haberleri gündem yarattı. Daha önce de Dünya Sağlık Örgütü de dahil olmak üzere pek çok sağlık kuruluşu tarafından risklerine dikkat çekilen palm yağıyla ilgili Avrupa Gıda Standartları Ajansı (EFSA) tarafından yapılan açıklama, 200 derece üzerinde ısıtılan palm yağının diğer bitkisel yağlardan daha tehlikeli olduğunu ve kanserojen içerdiğini ortaya koydu. Bu gelişmelerin ardından İtalyan süpermarket zinciri ve unlu mamuller üreticisi Barilla palm yağlı ürünleri eleme yoluna giderken, dikkatler Nutella üzerinde odaklandı. Bunun nedeni Nutella’nın seçtiği strateji oldu. Dünyada ürünleri 160’tan fazla ülkede satılan ve İtalyan gıda devi Ferrero’nun ikonik markası Nutella, palm yağıyla ilgili gelişmeler üzerine reklam kampanyaları düzenleyerek ürünlerinin sağlıklılığına ve Nutella tadının bu şekilde sağlandığına vurgu yaptı. Ancak bu gelişmeler tüm dünyada “Nutella kanserojen mi?” sorusunun daha çok dile getirilmesine yol açtı.