Kuru incirde hidrojen peroksit iddiası

Kuru incir üretiminde dünyada ilk sırada yer alan Aydın'da, düşük kalitedeki ürünün beyazlatılması amacıyla "hidrojen peroksit" kullanıldığı yönündeki iddia rahatsızlık yarattı.

Söz konusu iddia Aydın Tabip Odası'nın açıklamaları ile gündeme taşındı. Son dönemde özellikle "merdiven altı" olarak nitelendirilen işletmelerde, halk arasında "ballı kara" olarak bilinen kalitesi düşük incirin beyazlatılması için kimyasalın kullanıldığını savunan Tabip Odası Başkanı Metin Aydın, buna karşı önlem alınması çağrısında bulundu. Aydın, hidrojen peroksidin insan sağlığına büyük zararları bulunduğunu dile getirerek başta kanser olmak üzere, kısırlık, düşük, solunum sıkıntısı, mide kanaması, konjonktivit gibi rahatsızlıklara yol açtığını açıkladı.