Dünden kalanlar

Dün Biarritz’deki Hotel du Palais’den söz ettim.

Ama hikayesini anlatmayı unuttum.

Hotel du Palais, Fransa’ın en lüks ve en şık otellerinden biri.

Bir ara Şef Alain Ducasse’ın yönettiği restoranı için “Dünya’nın en şık restoran salonu” denirdi.

Hotel du Palais’nin hikayesi ise ilginç.

Meşhur İmparatoriçe Eugenie’yi bilirsiniz, en azından duymuşsunuzdur.

İmparator 3. Napolyon’un İspanyol asıllı eşi.

Hani şu bizim Padişah Abdülaziz ile fingirdeşen imparatoriçe.

Bak şimdi laf lafı açıyor.

Önce bu hikayeyi anlatalım biraz.

Bilirsiniz, Osmanlı padişahları seferler dışında payitaht dışına çıkmayı pek sevmezlerdi.

Hacca giden padişah bile yoktur bu yüzden.

Hele hele ülke dışına gezi için gitmek söz konusu bile değildi.

Bunun tek istisnası Padişah Abdülaziz’dir.

Fransa imparatoru 3. Napolyon’un daveti üzerine Sultan Abdülaziz 1867 yılında bir Fransa ziyareti yapmıştı.

Padişahın epey sükse yaptığı bir gezinin en önemli dedikodularından biri ise İmparatoriçe Eugenie ile Abdülaziz’in karşılaştıkları anda birbirilerine vurulmaları idi.

Özellikle İmparatoriçe, Abdülaziz’in heybetinden, mistik doğulu havasından çok etkilenmişti.

Bu etki o kadar büyüktü ki, iki yıl sonra Süveyş Kanalı’nın açılış törenine gitmek için yola çıkan Eugenie, önce İstanbul’a uğradı.

Sultan Abdülaziz, İmparatoriçe’yi denizde karşıladı, hediyeler verdi, Beylerbeyi Sarayı'nı da kalması için İmparatoriçe’ye tahsis etti.

Ve bir gece saltanat kayığı ile Beylerbeyi Sarayı’na giderek, geceyi orada geçirdi.

Artık aralarında ne oldu bilmiyoruz.

Neyse lafı uzatmayalım, işte bu Hotel du Palais, aslında 3. Napolyon’un Eugenie için yaptırdığı bir villa.

1854 yılında, Eugenie ülkesi İspanya’ya yakın olsun diye yapılmış.

Tahttan indirilen 3. Napolyon’un ölümünden sonra Eugenie bu villayı bir bankaya satmış, Banka da burayı otel ve kumarhaneye çevirmiş.

1903’te bina bir yangın geçirmiş.

Yanan bölümleri yeniden yapılmış.

Sonra binanın çoğunluk hissesi Biarritz Belediyesi’ne geçmiş ve hala da öyle.

5-6 yıldır renove ediliyordu.

Geçen sene bitti ve tekrar açıldı.

Bu arada yine dün bahsettiğim “Nouvelle Cuisine”in kurucu babası şef Michel Guerard’ın lokantasının bulunduğu bölge de İmparatoriçe Eugenie’nin adıyla anılan “Eugenie Les Bains” diye bir kasaba ve burası da İmaparatoriçe Eugenie için 1861’de kurulmuş.

Michel’in eşi toprağı bol olsun Christine’in işlettiği SPA oteli de, Eugenie’nin özel banyosu olarak yapılmış.

Yani dünden kalan diyeceğim o ki, burada Sarayların, İmparatoriçelerin bile özel plajları yok.

Torunları falan da ortalıkta dolaşıp, “Burası bizim malımızdı. İsteriz de isteriz” falan diye zevzek zevzek konuşmuyor.