(*)Alanları boş bırakmayınız!

Gerçek Fikri Ne? - 2 Şubat 2019 (Nişasta bazlı şeker kansere sebep mi?)

3 görüntüleme 04 Şubat 2019
Abone Ol
Detay Göster

Eren Eğilmez'in sunduğu Gerçek Fikri Ne'de bu hafta sağlıklı beslenmenin, güvenli gıdaya ulaşmanın ve hastalıklardan korunmanın yolları tüm boyutlarıyla tartışılıyor.
Nişasta bazlı şeker kotası yüzde 2.5'e düşürüldü... Pancar üreticisi mutlu, gıda ve içecek sanayii endişeli... Peki bu karar halk sağlığı için ne anlama geliyor?  
Kim haklı; "NBŞ'li gıdalar ve içecekler sağlıklıdır" diyenler mi yoksa "Asla tüketilmemelidir" diyenler mi?
NBŞ'li ürünler, GDO'lu tohumlar, katkı maddeleriyle korunan hazır gıdalar, antibiyotikle büyütülen tavuklar, yapısı değişen süt ve süt ürünleri.... Ağzımızın tadı yerinde olsa da sağlığımız yerinde mi? Sağlıklı gıdalar mı tüketiyoruz yoksa ölümüne mi besleniyoruz?

Eren Eğilmez soruyor; Göğüs Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta, Onkolog Dr. Yavuz Dizdar, Fizyoloji Uzmanı Doç. Dr. Oytun Erbaş, İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk, TÜBA Kanser Çalışma Grubu Başkanı Prof. Dr. Taner Demirer ve Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Aziz Ekşi, Gerçek Fikri Ne’de yanıtlıyor.

BUNLAR DA VAR