Harput Köftesi tarifi / Nursel'in Mutfağı

Her gün ayrı bir yöreden bir ev hanımı Nursel’in Mutfağı’na konuk oluyor. Nursel Ergin’in kendi evinde günlük hayatının içinde, misafir sıcaklığında konuk ettiği ev hanımları Anadolu’nun muhteşem mutfağını ekranlara taşıyor. Nursel’in Mutfağı’nın bugünkü konuğu Nurhan Özdemir olacak. Nurhan Özdemir, Mersin yemeklerinden “Ekşili Kofik Dolma”, “Ispanak Başı”, “Humas Paçası” ve “Harput Köftesi” yapacak.

BAKMADAN GEÇME