Unsuz sufle nasıl yapılır? Unsuz sufle tarifi ve malzemeleri

Unsuz sufle malzemeler

1 yemek kaşığı tereyeğı

2 yemek kaşığı toz şeker

150 gram bitter çikolata

1 paket vanilya

3 adet yumurta

1 yemek kaşığı pudra şekeri

1 çimdik tuz

1 yemek kaşığı su

Sufle kaplarını yağlamak için;

1 tatlı kaşığı tereyağı

Yarım yemek kaşığı kakao

Unsuz sufle nasıl yapılır?

Cam bir kaseye aldığınız tereyağı ve bitter çikolata parçalarını; kaynamakta olan bir suyun olduğu tencere üzerinde benmari usulü eritin. Yumurtanın ve sarı kısımlarını ayrı kaplara alın. Yumurta beyazlarını çok az tuz ilavesiyle katı bir kıvam alana kadar hızlıca karıştırın. Pudra şekeri ilavesiyle karıştırma işlemini sürdürün.