Bloomberg HT’den tarım sektörüne yönelik program Tarım Analiz…

Tarım-Analiz programında gıda tedarik zincirinin en önemli halkaları arasında yer alan yeme-içme sektöründeki son gelişmeler masaya yatırılıyor.

Otel ve restoranların kapalı olduğu süreçte gıdada arz ve talep dengesi nasıl şekillenecek? Koronavirüs sonrası yeme-içme sektöründe değişim yaşanacak mı? Kırsaldaki üretim ve kentlerdeki tüketim dengesi nasıl sağlanacak? Bloomberg HT Tarım Editörü İrfan Donat, tüm bu soruların yanıtını Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) Başkanı Kaya Demirer'den alıyor.