Özge Gürel, 5 Şubat 1987 yılında İstanbul'da doğdu. Silivrili bir ailenin kızı olan Gürel liseyi bitirene kadar Silivri'de yaşadı. Beykent Üniversitesi Uluslararası Ticaret Bölümünü yarıda bırakarak oyunculuk ve oyuncu yönetimi dersleri aldı. Kızım Nerede dizisinde Zeynep karakteriyle oyunculuk kariyerine başlayan Gürel Kar Kırmızı filmiyle 57. Altın Portakal Film Festivali'nde en iyi kadın oyuncu dalında altın portakal için aday olmuştur.
