Cahit Kaşıkçılar, 11 Ekim 1957 tarihinde Bursa'da doğdu. Tam adı Cahit Kaan Kaşıkçılar’dır. Ortaokulu bitirdikten sonra eğitim hayatına devam etmemiştir.
80'li yıllarda Bursa'da İncirli caddesinde VHS kaset kiralayan dükkân işletmiş, ayrıca düğünlerde kameramanlık yapmıştır. 90'ların başında da "Komedi Dans Üçlüsü"ne benzer bir grup kurmuş, bu grupla düğünlerde çeşitli gösteriler yapmıştır.
Oyunculuk kariyerine ilk olarak 1993 yılında Flash TV tarafından Bursa'da çekimleri yapılan Gerçek Kesit dizisi ile başladı, ayrıca dizinin senaryo yazarlığını ve bazı bölümlerinin yönetmenliğini de yapmıştır. Çeşitli gösterilerde şovmen olarak görev yapan Cahit Kaşıkçılar, oyunculuk ve tiyatroculuk kariyerine halen devam etmektedir.
