Aslen Çerkes kökenli olan Berk Cankat, 9 Mayıs 1984 tarihinde Ankara'da doğdu. Çocukluğu, mimar olan ve müteahhitlik yapan babasının mesleği sebebiyle; Ankara, Eskişehir ve Hatay gibi şehirlerde geçti. Bu sebeple; ilkokul'u Hatay'da, ortaokul ve lise'yi ise Ankara'da okudu. Ortaokul ve lise döneminde, okul tiyatrosunda yer aldı. Amatör olarak ilk tiyatro deneyimini de, 1999 senesinde Haldun Taner'in yazdığı "Ay Işığında Samata" oyununda aldığı rol ile kazandı. Lise eğitimini tamamladıktan sonra Ankara Bilkent Üniversitesi - Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi - Grafik Tasarım Bölümü'nden mezun oldu.
Üniversite yıllarında hiç oyunculukla ilgilenmedi. Akademi 35 Buçuk Sanat Evi'nde oyunculuk eğitimi aldıktan sonra 2011 yılında artık profesyonel olarak tiyatro hayatına başladı. İlk televizyon dizisi tecrübesini ise, FOX TV ekranlarında yayınlanan, "Sana Bir Sır Vereceğim" dizisi ile kazandı.
