Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin

        35 yıldır bıçakçılık işi yapan Ahmet Tüfekçi, döviz kurlarında meydana gelen artışın, kurbanlık kesiminde kullanılan bıçak fiyatlarını da artırdığını söyledi.

        Camikebir esnaflarından Ahmet Tüfekçi, son günlerde artan döviz fiyatlarından dolayı bıçak fiyatlarının da yükseldiğini; bu nedenle vatandaşların bıçak satın almaktan ziyade ellerindeki bıçakları bileyletmeyi tercih ettiklerini ifade etti. Bıçak fiyatlarının 20 TL ile 45 TL arasında değiştiğini, bileme fiyatlarının da 2 TL’den başladığını belirten Tüfekçi, “Bıçak satışlarımız oldukça düşük. Bunun nedeni de döviz fiyatları. Kendi aldığımız malı bile satmaya korkuyoruz. Satışlarımızda oldukça büyük bir sıkıntı var. Allah’a şükürler olsun ki elbet bunları da aşacağız. Bıçak fiyatları yükselince vatandaşlarımızın bıçak bileyletmeye ilgisi arttı” dedi.

        “Bakkalda, berberde bıçak bilenmez”

        Biletme işinin de ehline bırakılması önerisinde bulunan Tüfekçi, vatandaşların ucuz diye berber ya da bakkal önüne konan bileme taşlarını tercih etmemesi gerektiğini vurguladı. Bileme işinin son güne bırakılmaması gerektiğini söyleyen Tüfekçi, “Vatandaşlarımız bakkal önünde bıçak bileyletiyor. Berber önüne taş koymuş ona bileyletiyor. Bıçak kesmediği zaman ise tekrar bizlere geliyorlar. Vatandaşlarımız bıçaklarını sağda solda bileyletmesinler işi ustasına bıraksınlar. İşi acemilere bırakıp boş yere para vermesinler” diye konuştu.

        Kalın çelikten bıçaklar tercih edilmeli

        Tüfekçi, kurban bıçağı seçimine dair ise şu önerilerde bulundu:

        “Bıçak alırken vatandaş önce kalitesine bakmalı. Sapını bizler gül ağacından yapıyoruz, bu bıçağın daha dayanıklı olmasını sağlar. Bıçak kalın çelikten yapılmalıdır. Bu, kesimde büyük bir artıdır. Bu tür bıçaklar en az 20 sene kullanabilir. İnce çelik bıçak asla kurban kesiminde kullanılmaz.”

        Anadolu Ajansı ve DHA tarafından geçilen tüm Kayseri haberleri, bu bölümde Haberturk.com editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Kayseri Haberleri alanında yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen ajanslardır.

        Tüm Yerel Haberler
        Kayseri İlçeleri
        Tüm Kayseri Haberleri
         Kayseri

        Kayseri

        Nöbetçi Eczaneler

        Yazı Boyutu
        Günün Önemli Manşetleri

        Benzer Haberler

        Habertürk Anasayfa