Son Dakika
Keşfet
Canlı Yayın
Gündem
Kadın
Ekonomi
Yemek Tarifleri
Spor
Magazin
Çocuk
Karikatür
Zam Haberleri
Biyografi
Teknoloji
Sağlık
Dünya
Yaşam
Gastro
Kültür Sanat
Sinema Rehberi
Yazılar
Grafik Haber
Video
Galeri
Akıl Oyunları
HT Kulüp
HT Hayat
Resmi İlanlar
Servisler
Nöbetçi Eczaneler
Hava Durumu
Yol Durumu
Astroloji
Seçim Sonuçları
Namaz Vakitleri
Ramazan
Cuma Namazı Vakitleri
Yemek Tarifleri
TV Rehberi
Son Depremler
Şans Oyunları
Eba
E-Okul
E-Devlet
Korona Harita
Dosya Haber
Instagram Dondurma
Instagram Silme
Haber Tüneli
Atasözleri
Deyimler
Ne Demek
Eş Anlamlı Kelimeler Sözlüğü
Kaç Kalori
Nasıl Yazılır
İslam Ansiklopedisi
Tübitak Ansiklopedisi
Kuran Fihristi
Çin Takvimi Cinsiyet Hesaplama
Gebelik Hesaplama
Hafta Sonu
Vefat Haberleri
Yerel Haberler
Tüm Manşetler
Künye
Yasal İçerikler
Bize Ulaşın
Kısayol
Habertürk TV
ANASAYFA
FİLMLER
DİZİLER
FİLM TÜRLERİ
DİZİ TÜRLERİ
PLATFORMLAR
Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ!
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Keşfet Resmi İlanlar

Közlenmiş karnıyarık tarifi

Sıcak yaz günlerinde kızartmadan uzak durmak isteyenler için alternatif bir tarif. Hem sağlıklı hem lezetli...

Ayla Öztürk
acoban@haberturk.com
Giriş: 20.08.2019 - 13:51 Güncelleme: 23.02.2021 - 01:05
Ayla Öztürk
acoban@haberturk.com

MALZEMELER

  • 5 adet orta boy patlıcan
  • 2 adet soğan
  • 350 gr. orta yağlı kıyma
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz kırmızı biber
  • Pul biber
  • Maydanoz
  • Sıcak su
  • Zeytinyağ

NASIL YAPILIR?

  • Patlıcanları yıkayıp, alacalı soyup ve hafif tuzlayıp tepsiye dizin. Bir fırça yardımıyla patlıcanları yağlayıp 200 derecede ısıttığınız fırına sürün.
  • Soğanları küp küp doğrayıp hafif sararıncaya kadar kavurun. Daha sonra kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Kıyma suyunu çektikten sonra domates, biber salçası ve baharatları ekleyip bir süre daha kavurun. En son doğradığınız maydonozları ilave edip ocaktan alın.
  • Fırında közlenen patlıcanları ortadan ikiye ayırıp hazırladığınız kıymalı harcı doldurun. Üstünü biber ve domatesle süsleyin.
  • 1 parmak kalınlığını geçmeyecek şekilde tepsiye sıcak su döküp patlıcanları tekrar fırına sürün. Domates ve biberler kızarana kadar pişirin.

Ayla Öztürk

HABERİN DEVAMI İLERİ
#ht gastro
Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
HABERTÜRK aşağıdakileri yapmak üzere kişisel verilerinizi kullanmak için izninizi istiyor:

- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme
- Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek