Doğal ekmek yapımı tarifi: Ekmek nasıl yapılır?
Son zamanların en popüler olayı evde ekmek yapmak oldu. Ekmeğini evde kendisi pişiren insanların sayısı hızla çoğalıyor! Sosyal medya siteleri, kendi ekmeğini kendisi yapan insanların paylaşımlarıyla dolup taşarken, hiç ekmek pişirmemiş olanlar evde ekmek yapmanın püf noktalarını araştırmaya başladı. Ekmek, malzemesinin az olması sebebiyle kolay gibi görünse de mayalanması ve pişirmesiyle hayli zor bir yiyecek. İşte evde ekmek yapmak isteyenler için doğal ekmek yapımı tarifi: Ekmek nasıl yapılır?
Ekmek sofralarımızın vazgeçilmeyen en önemli katıklarından birisidir. Ekmeksiz yemek yemeyen bir toplum olmamızdan dolayı ekmek tüketimimiz oldukça fazladır. Evde ekmek yaparak daha sağlıklı tüketim sağlayabilmeniz mümkündür.
Ekmek Malzemeleri:
Ekmek Hazırlanması:
Un, maya, şeker, maya ve tuz bir kaba konularak karıştırılıp harmanlanır.
Üzerine yavaş yavaş ılık su ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğurulur.
1-2 saat mayalanması için dinlenmeye bırakılır.
Yuvarlak bir tepsi hafif yağlanır ve üzerine hamur yayılarak 10 dakika daha bekletilir.
Üzerine çörek otu ya da susam eklenebilir.
200 °C de ısıtılmış fırında pişmesi sağlanır.
Afiyet olsun.