Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Tarifler Yemek Tarifleri Brokoli çorbası tarifi ve brokoli çorbasının kalorisi...

        Popüler bir sebze olmasa da besin değeri ve faydaları saymakla bitmeyen brokoli çorbası kalori açısından da oldukça düşüktür. Brokoli çorbası brokoli sevmeyenlerin bile fikrini değiştirebilecek bir çorbadır. Tarifi kolay brokoli çorbası nasıl yapılır? Brokoli çorbası kaç kaloridir? İşte merak edilenler ve yanıtları...

        BROKOLİ ÇORBASI KAÇ KALORİDİR?

        Brokoli, folik asit, A, C ve K vitaminleri; demir, potasyum, selenyum, kalsiyum mineralleri açısından oldukça zengin ancak kalori bakımından oldukça düşüktür. Brokoli çorbasının 230 gramı 60 kaloridir.

        REKLAM

        BROKOLİ ÇORBASI TARİFİ

        Brokoli çorbası malzemeleri;

        500 gram brokoli

        1 yemek kaşığı zeytinyağı

        1 yemek kaşığı tereyağı

        1 yemek kaşığı un

        7 su bardağı su

        1,5 çay kaşığı tuz

        1/2 çay kaşığı karabiber

        Brokoli çarbası nasıl yapılır?

        Çorba tarifine; brokoliyi küçük parçalara ayırarak başlayın. Brokoliyi üzerini geçecek kadar su ilave ederek yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra bir süzgeç yardımıyla brokolileri çıkartın ve suyunu bir kenara ayırın. Derin bir tencerede 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağını birlikte eritin. 1 yemek kaşığı unu da üzerine ekledikten sonra, hafif renk alana kadar kavurun. Kavrulan una brokoli suyunu azar azar ekleyin bir çırpma teliyle sürekli karıştırın. 3-4 dakika kaynattıktan sonra haşladığınız brokolileri suyun içerisine ekleyin. Çorbanın pürüzsüz olması ve kıvamlı olması için blenderdan geçirin. Tuz ve karabiberi de ilave ettikten sonra karıştırıp 1-2 taşım kaynatıp ocaktan alın. Afiyet olsun...

        Haberi Hazırlayan: Helin Genç
        Şurada Paylaş!
        Yazı Boyutu

        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ

        Habertürk Anasayfa