Ateşbaz-ı Veli Mutfak Kültürü Ödülleri sahiplerini buldu
Yerel Haberler /  Konya
Anadolu Ajansı, DHA, İHA tarafından geçilen tüm yerel haberler, bu bölümde Haberturk.com editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Bu alanda yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen ajanslardır.

Ateşbaz-ı Veli Mutfak Kültürü Ödülleri sahiplerini buldu

21 Eylül 2016 Çarşamba, 23:20

KONYA (AA) - Konya Valiliği, Konya Büyükşehir Belediyesi, Meram Belediyesi, Selçuk Üniversitesi ve Anadolu Halk Mutfağı Derneğinin katkılarıyla düzenlenen Ateşbaz-ı Veli Mutfak Kültür Günleri kapsamında ödül töreni gerçekleştirildi.

Hazreti Mevlana'nın başaşçısı Ateşbaz-ı Veli adına düzenlen ve bu yıl 5'incisi tören, yoğun ilgi gördü.

Anadolu Halk Mutfağı Derneği Genel Başkanı Adnan Şahin, Konevi Kültür Merkezi'nde düzenlenen etkinlikte yaptığı konuşmada, bu programın Anadolu'daki değerli mutfak üstatlarına bir vefa borcu olarak görülmesi gerektiğini söyledi.

Ateşbaz-ı Veli adına düzenlen etkinliğin son yıllarda daha iyi bir noktaya geldiğini ifade eden Şahin, "Konya'da düzenlenen bu organizasyon Konya Valiliği, Konya Büyükşehir Belediyesi, Meram Belediyesi ve Selçuk Üniversitesinin katkılarıyla daha da tanınır bir hale geldi." dedi.

Selçuk Üniversitesi Rektörü Mustafa Şahin de Ateşbaz-ı Veli'nin, Anadolu topraklarının önemli bir değeri olduğunu belirtti.

Ateşbaz-ı Veli'nin, Mevlevi Dergahı'nda bir nevi eğiticilik yaptığını anlatan Şahin, "Sarraf kelimesini özellikle kullandım çünkü dergaha girenler ilk olarak mutfak terbiyesinden geçerler ve ona göre dergaha kabul edilirlerdi." diye konuştu.

Şahin, o dönemde verilen bu terbiyenin günümüzde de evlerde uygulanması gerektiğini aktardı.

Eskiden Türk kültüründe evin kızları ve gelinlerinin mutfakta eğitildiğine dikkati çeken Şahin, şöyle devam etti:

"İşte biz Ateşbaz-ı Veli'yi bu şekilde değerlendirmeliyiz fakat Hazreti Pir'in en yakınında bulunan bu zatı yeterince tanımadığımızı da itiraf etmeliyiz. Üniversite olarak Ateşbaz-ı Veli'nin daha iyi tanıtılmasına vesile olabilmek için çalışmalar ve birtakım programlar yürütüyoruz."

Meram Belediye Başkan Vekili Hıfsı Soydemir ise Konya'nın gönüller ocağı ve medeniyetler şehri olduğuna işaret ederek şunları kaydetti:

"Muhabbet ve medeniyet, Konya'da pişirilip dünyaya servis edilmiştir. Eğer biz de onlar gibi edepli paylaşmayı öğrenebilseydik bugün dünyada kan, gözyaşı, savaşlar hatta 15 Temmuz darbe girişimi de yaşanmazdı. Bu yarışmanın düzenlenmesinden ziyade memnun olduk."

Konuşmaların ardından, mutfak alanında çeşitli kategorilerde dereceye girenlere ödülleri verildi.

Seydişehir'de doğal gaz çalışmaları başladı Seydişehir'de doğal gaz çalışmaları başladı Seydişehir'de doğal gaz çalışmaları başladı (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - Konya'nın Seydişehir... Akşehir'deki refüjlere otomatik sulama sistemi hattı Akşehir'deki refüjlere otomatik sulama sistemi hattı Akşehir'deki refüjlere otomatik sulama sistemi hattı (Fotoğraflı) Cemal Filiz KONYA (İHA) -... Okka: "Lojistik Merkez Konya'nın potansiyelini ortaya çıkaracak" Okka: "Lojistik Merkez Konya'nın potansiyelini ortaya çıkaracak" Okka: "Lojistik Merkez Konya'nın potansiyelini ortaya çıkaracak" (Fotoğraflı) KONYA (İHA) -... Başkan Altay, Cuma Buluşmasında vatandaşlarla bir araya geldi Başkan Altay, Cuma Buluşmasında vatandaşlarla bir araya geldi Başkan Altay, Cuma Buluşmasında vatandaşlarla bir araya geldi (Fotoğraflı) KONYA (İHA) -... Selçuk'ta, Uluslararası Kongre Başladı Selçuk'ta, Uluslararası Kongre Başladı Selçuk'ta, Uluslararası Kongre Başladı (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - Selçuk Üniversitesi (SÜ) Fen... Özgüven: "Daha güzel Ereğli için kentsel dönüşüme ihtiyacımız var" Özgüven: "Daha güzel Ereğli için kentsel dönüşüme ihtiyacımız var" Özgüven: "Daha güzel Ereğli için kentsel dönüşüme ihtiyacımız var" (Fotoğraflı) KONYA (İHA) -... Konya'da ana arterler ve çevre yollarında asfalt yenileniyor Konya'da ana arterler ve çevre yollarında asfalt yenileniyor Konya'da ana arterler ve çevre yollarında asfalt yenileniyor (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - Bütün... Recep konuk: "Konya Şeker'de nöbet değişimi zamanı" Recep konuk: "Konya Şeker'de nöbet değişimi zamanı" Recep konuk: "Konya Şeker'de nöbet değişimi zamanı" (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - AK Parti Karaman... Beyşehir'de rüzgar türbini enerji santrali kuruluyor Beyşehir'de rüzgar türbini enerji santrali kuruluyor Beyşehir'de rüzgar türbini enerji santrali kuruluyor (Fotoğraflı) Ali Rıza Önses KONYA (İHA)... Görme engelliler fotoğrafçılık kursunu tamamladı Görme engelliler fotoğrafçılık kursunu tamamladı Görme engelliler fotoğrafçılık kursunu tamamladı (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - Konya Büyükşehir... Kudüs Akademi'nin konuğu Prof. Dr. Arabacı oldu Kudüs Akademi'nin konuğu Prof. Dr. Arabacı oldu Kudüs Akademi'nin konuğu Prof. Dr. Arabacı oldu (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - Konya'nın merkez... Karamercan: "Kredi borç yapılandırması esnaflarımızı rahatlatır" Karamercan: "Kredi borç yapılandırması esnaflarımızı rahatlatır" Karamercan: "Kredi borç yapılandırması esnaflarımızı rahatlatır" (Fotoğraflı) KONYA (İHA) -... Selçuklu gençleri Malazgirt'e gidiyor Selçuklu gençleri Malazgirt'e gidiyor Selçuklu gençleri Malazgirt'e gidiyor (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - Konya'nın merkez Selçuklu İlçe... Konya'da Lojistik Merkez ve YHT Garının temelleri cumartesi günü atılıyor Konya'da Lojistik Merkez ve YHT Garının temelleri cumartesi günü atılıyor Konya'da Lojistik Merkez ve YHT Garının temelleri cumartesi günü atılıyor (Fotoğraflı) KONYA... MÜSİAD Konya Şubesi'nden Konyaspor'a destek MÜSİAD Konya Şubesi'nden Konyaspor'a destek MÜSİAD Konya Şubesi'nden Konyaspor'a destek (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - MÜSİAD Konya Şube Başkanı... Seydişehir Belediyesi sathi kaplama çalışmalarını sürdürüyor Seydişehir Belediyesi sathi kaplama çalışmalarını sürdürüyor Seydişehir Belediyesi sathi kaplama çalışmalarını sürdürüyor (Fotoğraflı) KONYA (İHA) -... Konya'nın en büyük ve modern kurban pazarı Selçuklu'da yapılıyor Konya'nın en büyük ve modern kurban pazarı Selçuklu'da yapılıyor Konya'nın en büyük ve modern kurban pazarı Selçuklu'da yapılıyor (Fotoğraflı) KONYA (İHA) -... Meram'da hastane yolları düzenleniyor Meram'da hastane yolları düzenleniyor Meram'da hastane yolları düzenleniyor (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - Konya'nın merkez Meram İlçe... MEDAŞ'dan Konya'ya 180 milyon lira yatırım MEDAŞ'dan Konya'ya 180 milyon lira yatırım MEDAŞ'dan Konya'ya 180 milyon lira yatırım (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - Meram Elektrik Dağıtım... Genç Komek Yaz Okulu'nda yarışma coşkusu Genç Komek Yaz Okulu'nda yarışma coşkusu Genç Komek Yaz Okulu'nda yarışma coşkusu (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - Konya Büyükşehir Belediyesi... Cihanbeyli'de Oba Beyler Konağı inşaatı sürüyor Cihanbeyli'de Oba Beyler Konağı inşaatı sürüyor Cihanbeyli'de Oba Beyler Konağı inşaatı sürüyor (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - Konya'nın Cihanbeyli... Ereğli'ye gündüz çocuk bakım evi Ereğli'ye gündüz çocuk bakım evi Ereğli'ye gündüz çocuk bakım evi (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - Konya'nın Ereğli İlçe Belediyesi... Selçuklu, otel konforunda hasta konukevine kavuşuyor Selçuklu, otel konforunda hasta konukevine kavuşuyor Selçuklu, otel konforunda hasta konukevine kavuşuyor (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - Hayırsever İş... Seydişehir Belediyesi çevre düzenleme çalışmalarını sürdürüyor Seydişehir Belediyesi çevre düzenleme çalışmalarını sürdürüyor Seydişehir Belediyesi çevre düzenleme çalışmalarını sürdürüyor (Fotoğraflı) KONYA (İHA) -...