Ateşbaz-ı Veli Mutfak Kültürü Ödülleri sahiplerini buldu
Yerel Haberler /  Konya
Anadolu Ajansı, DHA, İHA tarafından geçilen tüm yerel haberler, bu bölümde Haberturk.com editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Bu alanda yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen ajanslardır.

Ateşbaz-ı Veli Mutfak Kültürü Ödülleri sahiplerini buldu

21 Eylül 2016 Çarşamba, 23:20

KONYA (AA) - Konya Valiliği, Konya Büyükşehir Belediyesi, Meram Belediyesi, Selçuk Üniversitesi ve Anadolu Halk Mutfağı Derneğinin katkılarıyla düzenlenen Ateşbaz-ı Veli Mutfak Kültür Günleri kapsamında ödül töreni gerçekleştirildi.

Hazreti Mevlana'nın başaşçısı Ateşbaz-ı Veli adına düzenlen ve bu yıl 5'incisi tören, yoğun ilgi gördü.

Anadolu Halk Mutfağı Derneği Genel Başkanı Adnan Şahin, Konevi Kültür Merkezi'nde düzenlenen etkinlikte yaptığı konuşmada, bu programın Anadolu'daki değerli mutfak üstatlarına bir vefa borcu olarak görülmesi gerektiğini söyledi.

Ateşbaz-ı Veli adına düzenlen etkinliğin son yıllarda daha iyi bir noktaya geldiğini ifade eden Şahin, "Konya'da düzenlenen bu organizasyon Konya Valiliği, Konya Büyükşehir Belediyesi, Meram Belediyesi ve Selçuk Üniversitesinin katkılarıyla daha da tanınır bir hale geldi." dedi.

Selçuk Üniversitesi Rektörü Mustafa Şahin de Ateşbaz-ı Veli'nin, Anadolu topraklarının önemli bir değeri olduğunu belirtti.

Ateşbaz-ı Veli'nin, Mevlevi Dergahı'nda bir nevi eğiticilik yaptığını anlatan Şahin, "Sarraf kelimesini özellikle kullandım çünkü dergaha girenler ilk olarak mutfak terbiyesinden geçerler ve ona göre dergaha kabul edilirlerdi." diye konuştu.

Şahin, o dönemde verilen bu terbiyenin günümüzde de evlerde uygulanması gerektiğini aktardı.

Eskiden Türk kültüründe evin kızları ve gelinlerinin mutfakta eğitildiğine dikkati çeken Şahin, şöyle devam etti:

"İşte biz Ateşbaz-ı Veli'yi bu şekilde değerlendirmeliyiz fakat Hazreti Pir'in en yakınında bulunan bu zatı yeterince tanımadığımızı da itiraf etmeliyiz. Üniversite olarak Ateşbaz-ı Veli'nin daha iyi tanıtılmasına vesile olabilmek için çalışmalar ve birtakım programlar yürütüyoruz."

Meram Belediye Başkan Vekili Hıfsı Soydemir ise Konya'nın gönüller ocağı ve medeniyetler şehri olduğuna işaret ederek şunları kaydetti:

"Muhabbet ve medeniyet, Konya'da pişirilip dünyaya servis edilmiştir. Eğer biz de onlar gibi edepli paylaşmayı öğrenebilseydik bugün dünyada kan, gözyaşı, savaşlar hatta 15 Temmuz darbe girişimi de yaşanmazdı. Bu yarışmanın düzenlenmesinden ziyade memnun olduk."

Konuşmaların ardından, mutfak alanında çeşitli kategorilerde dereceye girenlere ödülleri verildi.

Recep Konuk kararından vazgeçirilmeye çalışılıyor Recep Konuk kararından vazgeçirilmeye çalışılıyor Recep Konuk kararından vazgeçirilmeye çalışılıyor (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - Konya Pancar... Kontrolden çıkan otomobil tarlaya girdi: 2 yaralı Kontrolden çıkan otomobil tarlaya girdi: 2 yaralı Kontrolden çıkan otomobil tarlaya girdi: 2 yaralı (Fotoğraflı) Ömer Keleş KONYA (İHA) -... Refüje çarpan otomobil takla attı: 1 yaralı Refüje çarpan otomobil takla attı: 1 yaralı Refüje çarpan otomobil takla attı: 1 yaralı (Fotoğraflı) Ömer Keleş KONYA (İHA) - Konya'nın... Başkan Altay, Selçuklu Kongre Merkezini tanıttı Başkan Altay, Selçuklu Kongre Merkezini tanıttı Başkan Altay, Selçuklu Kongre Merkezini tanıttı (Fotoğraflı - Görüntülü) Mustafa Yaşar Beşer ... Beyşehir'de hayvan pazarında hazırlıklar tamamlandı Beyşehir'de hayvan pazarında hazırlıklar tamamlandı Beyşehir'de hayvan pazarında hazırlıklar tamamlandı (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - Konya'nın... İmkanları cezbetti, öğrenciler KOS'taki bu okula akın etti İmkanları cezbetti, öğrenciler KOS'taki bu okula akın etti İmkanları cezbetti, öğrenciler KOS'taki bu okula akın etti (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - 2012-2013... Fahrünnisa Hatun Sosyal Tesisi yükseliyor Fahrünnisa Hatun Sosyal Tesisi yükseliyor Fahrünnisa Hatun Sosyal Tesisi yükseliyor (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - Konya'nın merkez Meram İlçe... Konya'da üniversiteye yeni kayıtta ulaşım üç gün ücretsiz Konya'da üniversiteye yeni kayıtta ulaşım üç gün ücretsiz Konya'da üniversiteye yeni kayıtta ulaşım üç gün ücretsiz (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - Konya... Ereğli'de tarım ve hayvancılık fuarı ve festival tanıtım toplantısı yapıldı Ereğli'de tarım ve hayvancılık fuarı ve festival tanıtım toplantısı yapıldı Ereğli'de tarım ve hayvancılık fuarı ve festival tanıtım toplantısı yapıldı (Fotoğraflı) KONYA... Sille Subaşı Cami restore ediliyor Sille Subaşı Cami restore ediliyor Sille Subaşı Cami restore ediliyor (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - Sille'nin tarihi Subaşı... Türkiye'nin ilk Tıbbi Bitkiler Araştırma ve Uygulama Çiftliği, Selçuk'ta Türkiye'nin ilk Tıbbi Bitkiler Araştırma ve Uygulama Çiftliği, Selçuk'ta Türkiye'nin ilk Tıbbi Bitkiler Araştırma ve Uygulama Çiftliği, Selçuk'ta (Fotoğraflı) KONYA... Bilgehanelerde coşkulu final Bilgehanelerde coşkulu final Bilgehanelerde coşkulu final (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - Konya Büyükşehir Belediyesi'nin... Meram'da kurban hazırlıkları tamam Meram'da kurban hazırlıkları tamam Meram'da kurban hazırlıkları tamam (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - Konya'nın merkez Meram İlçe... MÜSİAD Konya Şubesi üyeleri geleneksel piknik programında bir araya geldi MÜSİAD Konya Şubesi üyeleri geleneksel piknik programında bir araya geldi MÜSİAD Konya Şubesi üyeleri geleneksel piknik programında bir araya geldi (Fotoğraflı) KONYA... Mustafa Kalaycı'dan Türk Sağlık-Sen'e destek Mustafa Kalaycı'dan Türk Sağlık-Sen'e destek Mustafa Kalaycı'dan Türk Sağlık-Sen'e destek (Fotoğraflı) İbrahim Yetkin KONYA (İHA) -... Meram'da Mecalis-i Seb'a günleri başladı Meram'da Mecalis-i Seb'a günleri başladı Meram'da Mecalis-i Seb'a günleri başladı (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - Konya'nın merkez Meram İlçe... KONESOB'un enerji projesi yetişmiş insan gücüne katkı sağlayacak KONESOB'un enerji projesi yetişmiş insan gücüne katkı sağlayacak KONESOB'un enerji projesi yetişmiş insan gücüne katkı sağlayacak (Fotoğraflı) Mustafa Yaşar... Başkan Altay'dan Başbakan Binali Yıldırım'a teşekkür Başkan Altay'dan Başbakan Binali Yıldırım'a teşekkür Başkan Altay'dan Başbakan Binali Yıldırım'a teşekkür (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - Konya'nın merkez... Seydişehir'de doğal gaz çalışmaları başladı Seydişehir'de doğal gaz çalışmaları başladı Seydişehir'de doğal gaz çalışmaları başladı (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - Konya'nın Seydişehir... Akşehir'deki refüjlere otomatik sulama sistemi hattı Akşehir'deki refüjlere otomatik sulama sistemi hattı Akşehir'deki refüjlere otomatik sulama sistemi hattı (Fotoğraflı) Cemal Filiz KONYA (İHA) -... Okka: "Lojistik Merkez Konya'nın potansiyelini ortaya çıkaracak" Okka: "Lojistik Merkez Konya'nın potansiyelini ortaya çıkaracak" Okka: "Lojistik Merkez Konya'nın potansiyelini ortaya çıkaracak" (Fotoğraflı) KONYA (İHA) -... Başkan Altay, Cuma Buluşmasında vatandaşlarla bir araya geldi Başkan Altay, Cuma Buluşmasında vatandaşlarla bir araya geldi Başkan Altay, Cuma Buluşmasında vatandaşlarla bir araya geldi (Fotoğraflı) KONYA (İHA) -... Selçuk'ta, Uluslararası Kongre Başladı Selçuk'ta, Uluslararası Kongre Başladı Selçuk'ta, Uluslararası Kongre Başladı (Fotoğraflı) KONYA (İHA) - Selçuk Üniversitesi (SÜ) Fen... Özgüven: "Daha güzel Ereğli için kentsel dönüşüme ihtiyacımız var" Özgüven: "Daha güzel Ereğli için kentsel dönüşüme ihtiyacımız var" Özgüven: "Daha güzel Ereğli için kentsel dönüşüme ihtiyacımız var" (Fotoğraflı) KONYA (İHA) -...