Giresun'da çam sakızlı sütlaç yapıldı
Giresun'da çam sakızlı sütlaç yapıldı
(Fotoğraflı)
GİRESUN (İHA) - Giresun'da yaylalardaki çam ağaçlarından toplanan çam sakızlarının karışımıyla yapılan sütlaç ağızlarda ayrı bir damak tadı bırakıyor.
Turizm Fakültesi Aşçılık Bölümü mezunu olan İsmail Çoruh, Kümbet Yaylası'ndaki işletmelerinde yaptığı sütlacın patentini alındığını söyledi. Çam sakızlı sütlacın kendi buluşu olduğunu ifade eden turizmci ve aşçı İsmail Çoruh "Çam ağaçlarının yoğun olarak yetiştiği bir bölgede yaşıyoruz. Bölge insanımız ise nefes darlığı, diş sağlığı, ağız kokusu gibi bir çok sağlık amaçlı çam sakızı çiğnemektedir. Buradan yola çıkarak yine yaylalarda beslenen sığırların sütünü toplayarak çam sakızlı sütlaç üretimi yapmaya başladım. Şimdilik sadece yaylaya gelenlerin taleplerini karşılamaktayım ama ileriye yönelik olarak bu sütlacın patentini de aldım. Şimdiye kadar yiyenler ayrı bir aroma tadına sahip olduğunu ve yedikten sonra tıpkı ciğerlerine çam ormanlarındaki havayı çekmişçesine ferahladıklarını ifade ediyorlar" dedi.
(AB-ÖS-Y)
20.11.2017 12:30:02 TSI
NNNN
Anadolu Ajansı ve DHA tarafından geçilen tüm Giresun haberleri, bu bölümde Haberturk.com editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Giresun Haberleri alanında yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen ajanslardır.
Giresun
Nöbetçi Eczaneler
