Alanya Lezzetleri
Alanya Lezzetleri
(Fotoğraflı)
ANTALYA (İHA) - Türkiye genelinde yayın yapan ve ünlü şeflerin favori yemeklerinin yayınlandığı Beef&Fish, Temmuz-Ağustos sayısında Alanya'nın yöresel yemeklerine 8 sayfa ayırdı.
Özellikle et ve balık yemeklerinin anlatıldığı Türkiye'nin en popüler yemek dergilerinden Beef&Fish, son sayısında "Yöresel Lezzet Durakları" başlığı altında Alanya Mutfağında öne çıkan yemekleri tanıttı. Alanya'ya geniş yer veren dergi, Papaz Yahnisi, Laba Dolması, Etli Pilav, Külüklü Çorba ve Etki Kuru Bamya yemeğini tarifleriyle birlikte okuyucularına sundu.
Dergide aynı zamanda Alanya Belediyesi'nin "Mutfak Mirası" projesiyle ilgili çalışmalarının anlatıldığı bir de röportaja yer verildi. Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Gıda Mühendisi Sevda Erdoğmuş, ülkemizde ilk defa Alanya'da hayata geçirilen Mutfak Mirası'nın (Culinary Heritage) başlangıcı, projeyle ilgili çalışmaları, mutfak kültürünün yaşatılması için düzenlenen kursları anlattı.
(SÇ-SÇ-Y)
20.07.2017 09:17:09 TSI
NNNN
Anadolu Ajansı ve DHA tarafından geçilen tüm Antalya haberleri, bu bölümde Haberturk.com editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Antalya Haberleri alanında yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen ajanslardır.
Antalya
Nöbetçi Eczaneler
