Kurban bayramında beslenme önerileri
Yerel Haberler /  Tekirdağ
Anadolu Ajansı, DHA, İHA tarafından geçilen tüm yerel haberler, bu bölümde Haberturk.com editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Bu alanda yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen ajanslardır.

Kurban bayramında beslenme önerileri

05 Eylül 2016 Pazartesi, 11:53
Kurban bayramında beslenme önerileri

(Fotoğraflı)

TEKİRDAĞ (İHA) – Tekirdağ Çerkezköy Özel Optimed Hastanesi Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Diyetisyen Tuğçe Ünlüdağ Kurban Bayramı boyunca uyulması gereken beslenme tavsiyelerinde bulundu.
Diyetisyen Tuğçe Ünlüdağ, bayram telaşı ve ziyaretleri nedeniyle öğün düzeninin değiştiğini, et ile tatlı tüketiminin artış gösterdiğini ve beslenme düzeninde oluşan bu değişikliklere uygun tedbirler alınmadığı takdirde sağlığı olumsuz etkileyebileceğini belirtti.
Bayramlarda, beslenmeye bağlı birçok sağlık sorununda artış yaşandığını aktaran Diyetisyen Tuğçe Ünlüdağ, "Özellikle sindirim güçlüğü, mide ağrısı, bulantı, kabızlık, reflü gibi sindirim sistemi sorunlarının yanında kalp çarpıntısı, tansiyon yükselmesi ve besin zehirlenmesi görülme sıklığı da bayramlarda ne yazık ki artış göstermektedir" dedi.

Bayram Kahvaltısı
Bayram kahvaltısı için doğru seçimler yapmak gerektiğini anlatan Diyetisyen Tuğçe Ünlüdağ şöyle devam etti:
"Kızartılmış hamur işleri, yağlı ürünler, kaymak, sucuk ve salamlı omletlerin yer aldığı kahvaltı menülerinden uzak durulmalı, sofrada peynir çeşitleri, bol salatalık, domates gibi söğüş sebzeler, süt, kahvaltılık gevrek, haşlanmış yumurta veya yağsız sebzeli omlet, kepek, çavdar veya tahıllı ekmeklerin bulunduğu sofralar tercih edilmelidir. Kahvaltı için fazla vakti olmayanlar ise kahvaltısız güne başlamamalıdır. Kahvaltının günün en önemli öğünü olduğu unutulmamalıdır. Kahvaltı yapmak için yeterli zaman yoksa en azından1 su bardağı süt, kahvaltılık gevrek veya bir avuç kuruyemiş tüketilebilir."

Tatlılar
Tatlıların, özellikle şeker hastalığı olanlar ile kilo verme programında olan bireylerin kaçınması gereken grup olduğunu söyleyen Diyetisyen Tuğçe Ünlüdağ, "Şeker hastaları dilerlerse diyabetik şekerler, çikolatalardan ve tatlılardan aşırıya kaçmadan tüketebilirler. Kilo verme programında olan bireyler ise yüksek kalorili şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıları ve meyve tatlılarını tercih edebilirler" diye konuştu.

Su Tüketimi
Diyetisyen Tuğçe Ünlüdağ, bayram boyunca günde en az 8-10 bardak su içilmesi gerektiğini hatırlatarak, "Bayram ziyaretleri sırasında tüketilen fazla çay ve kahve, uykusuzluk, kalpte ritim bozuklukları, mide problemlerine sebep olabileceğinden bu tür içecekler tüketilirken miktarlarına dikkat edilmelidir" dedi.

Kurban etinin saklanması
Kurban etinin saklanması ve tüketilmesi konularında da uyarılarda bulunan Diyetisyen Tuğçe Ünlüdağ açıklamasında şu ifadelere yer verdi:
"Kesilen kurban eti mutlaka bir gün buzdolabında bekletilmelidir. Bekleyen et daha iyi pişmek için hazır hale gelir. Bekleyen etler kıymalık, kuşbaşılık, pirzola, biftek ve bonfilelik olarak ayrılmalı, günlük pişirilecek miktarlara bölünmeli ve buzdolabı poşetlerine konulup derin dondurucuda saklanmalıdır. Soğuk zinciri kırılan et tekrar tekrar dondurulmamalıdır."

Kurban eti tüketilirken
Tekirdağ Çerkezköy Özel Optimed Hastanesi Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Tuğçe Ünlüdağ, etlerin tüketiminde dikkat edilmesi gerekenleri ise şöyle özetledi:
"Etler proteinlerin en önemli kaynaklarıdır fakat C ve E vitaminini içermezler. Bu nedenle etlerin sebzelerle birlikte pişirilmesi veya etlerin yanında sebzelerin de tüketilmesi sağlıklı beslenme için gereklidir. Etleri pişirme yöntemi haşlama veya ızgara olmalı ve pişirme sırasında yağ ilavesi yapılmamalıdır."
Diyetisyen Tuğçe Ünlüdağ son olarak bazı beslenme tavsiyelerinde bulunarak, "Az az, sık sık yenilmelidir. 4 saatten uzun süre aç kalınmamalıdır. Günlük 2-2.5 litre su tüketimine dikkat edilmelidir. Et kullanılarak yapılan sebze ya da baklagil yemeklerine yağ ilave edilmemelidir. Özellikle katı yağlar, et yemeklerinde kullanılmamalıdır, etin kendi yağı ile pişmesi sağlanmalıdır. Etlerin yanında C vitamininden zengin sebze, salata ilave edilmelidir. Öğünlerde aşırı besin tüketmemeye gayret ediniz. Bir öğünde belirli bir besin grubunu fazla tükettiyseniz bir sonraki öğünde o besin grubunda olan yiyeceği daha az tüketin. Her şeye rağmen hakkınız olandan daha fazlasını yediğinizi düşünürseniz üzülmeyin bunun telafisini tempolu bir yürüyüş yaparak veya ev içindeki hareketliliğinizi arttırarak yapabilirsiniz. Önemli olan bu durumun sürekli olmamasıdır. Sağlıklı ve mutlu bayramlar" dedi.
(YG-MEF-Y)

05.09.2016 11:53:26 TSI
NNNN
Kamu ihale mevzuatı eğitimleri start verdi Kamu ihale mevzuatı eğitimleri start verdi Kamu ihale mevzuatı eğitimleri start verdi (Fotoğraflı) TEKİRDAĞ (İHA) - Tekirdağ Kamu... Kırsal Turizmi Geliştirme Projesi sahası tanıtılıyor Kırsal Turizmi Geliştirme Projesi sahası tanıtılıyor Kırsal Turizmi Geliştirme Projesi sahası tanıtılıyor (Fotoğraflı) TEKİRDAĞ (İHA) - Tekirdağ... Kadınlar üretimlerini değerlendirmek için 'Hayal Adası'nı kurdular Kadınlar üretimlerini değerlendirmek için 'Hayal Adası'nı kurdular Kadınlar üretimlerini değerlendirmek için 'Hayal Adası'nı kurdular - Hayal adasının açılışı... Kurbanlık satış yerlerinin dağıtımına başlandı Kurbanlık satış yerlerinin dağıtımına başlandı Kurbanlık satış yerlerinin dağıtımına başlandı - Süleymanpaşa Belediyesine bağlı kurban satış... 17 Ağustos'u simülasyon tırıyla hatırladılar 17 Ağustos'u simülasyon tırıyla hatırladılar 17 Ağustos'u simülasyon tırıyla hatırladılar (Fotoğraflı) TEKİRDAĞ (İHA) - Tekirdağ Büyükşehir... 258 noktada afet toplanma alanları belirlendi 258 noktada afet toplanma alanları belirlendi 258 noktada afet toplanma alanları belirlendi (Fotoğraflı) TEKİRDAĞ (İHA) - Tekirdağ Büyükşehir... Alışveriş coşkusu tam gaz Tekira AVM'de Alışveriş coşkusu tam gaz Tekira AVM'de Alışveriş coşkusu tam gaz Tekira AVM'de (Fotoğraflı) Halil Dağ TEKİRDAĞ (İHA) - Tekira... 17 Ağustos'u unutmamak için eğitimler devam ediyor 17 Ağustos'u unutmamak için eğitimler devam ediyor 17 Ağustos'u unutmamak için eğitimler devam ediyor (Fotoğraflı) Halil Dağ TEKİRDAĞ (İHA) - 17... Mahalle muhtar kazayı ucuz atlattı Mahalle muhtar kazayı ucuz atlattı Mahalle muhtar kazayı ucuz atlattı (Fotoğraflı) Hüseyin Tayyar TEKİRDAĞ (İHA) - Tekirdağ'ın... 5. Uluslararası 12. Geleneksel Kültür, Sanat ve Barış Festivali 5. Uluslararası 12. Geleneksel Kültür, Sanat ve Barış Festivali 5. Uluslararası 12. Geleneksel Kültür, Sanat ve Barış Festivali (Fotoğraflı) Halil Dağ TEKİRDAĞ... Şarköy'de muhtarlar toplantısı düzenlendi Şarköy'de muhtarlar toplantısı düzenlendi Şarköy'de muhtarlar toplantısı düzenlendi (Fotoğraflı) TEKİRDAĞ (İHA) - Şarköy ilçesinde... Sokaktaki hayvanlar bakımeviyle hayata dönüyor Sokaktaki hayvanlar bakımeviyle hayata dönüyor Sokaktaki hayvanlar bakımeviyle hayata dönüyor (Fotoğraflı) TEKİRDAĞ (İHA) - Tekirdağ... Süleymanpaşa Vizyon Planı toplantıları turizm sektörü ile başladı Süleymanpaşa Vizyon Planı toplantıları turizm sektörü ile başladı Süleymanpaşa Vizyon Planı toplantıları turizm sektörü ile başladı (Fotoğraflı) TEKİRDAĞ (İHA) -... Tekirdağ'ın geleceği için birlik çağrısı Tekirdağ'ın geleceği için birlik çağrısı Tekirdağ'ın geleceği için birlik çağrısı (Fotoğraflı) Halil Dağ TEKİRDAĞ (İHA) - Tekirdağ'da... Tekira AVM'de AFAD standı Tekira AVM'de AFAD standı Tekira AVM'de AFAD standı (Fotoğraflı) Halil Dağ TEKİRDAĞ (İHA) - 17 Ağustos 1999'da meydana... Başkan Aybayrak, Hayrabolu ve Malkara'da incelemede bulundu Başkan Aybayrak, Hayrabolu ve Malkara'da incelemede bulundu Başkan Aybayrak, Hayrabolu ve Malkara'da incelemede bulundu (Fotoğraflı) TEKİRDAĞ (İHA) -... Kurbanlık satış yerleri 21 Ağustos Pazartesi günü üreticilere dağıtılacak Kurbanlık satış yerleri 21 Ağustos Pazartesi günü üreticilere dağıtılacak Kurbanlık satış yerleri 21 Ağustos Pazartesi günü üreticilere dağıtılacak (Fotoğraflı) TEKİRDAĞ... "Deprem ve Afetlere Hazırlık" paneli "Deprem ve Afetlere Hazırlık" paneli "Deprem ve Afetlere Hazırlık" paneli - Başkan Albayrak: "Deprem gerçeği ile yaşamayı... Özel günlerde de Mutlukent Çay Bahçeleri hizmetinizde Özel günlerde de Mutlukent Çay Bahçeleri hizmetinizde Özel günlerde de Mutlukent Çay Bahçeleri hizmetinizde (Fotoğraflı) TEKİRDAĞ (İHA) - Tekirdağ... Tekirdağ'da teras konseri keyfi Tekirdağ'da teras konseri keyfi Tekirdağ'da teras konseri keyfi (Fotoğraflı) Halil Dağ TEKİRDAĞ (İHA) - Tekirdağ'ın en büyük... Minik dostlarımız Süleymanpaşa Belediyesi ile güvende Minik dostlarımız Süleymanpaşa Belediyesi ile güvende Minik dostlarımız Süleymanpaşa Belediyesi ile güvende (Fotoğraflı) TEKİRDAĞ (İHA) - Tekirdağ... Başkan Eşkinat'tan Genç Sporculara malzeme desteği Başkan Eşkinat'tan Genç Sporculara malzeme desteği Başkan Eşkinat'tan Genç Sporculara malzeme desteği (Fotoğraflı) TEKİRDAĞ (İHA) - Süleymanpaşa... "İşbirliği ile KOBİ'lerde Verimlilik Dönüşümü Projesi" sonlandı "İşbirliği ile KOBİ'lerde Verimlilik Dönüşümü Projesi" sonlandı "İşbirliği ile KOBİ'lerde Verimlilik Dönüşümü Projesi" sonlandı (Fotoğraflı) Uğur Arslan ... Marmaraereğlisi'nde yol yapım hizmeti devam ediyor Marmaraereğlisi'nde yol yapım hizmeti devam ediyor Marmaraereğlisi'nde yol yapım hizmeti devam ediyor (Fotoğraflı) TEKİRDAĞ (İHA) - Marmaraereğlisi...