Üniversitede "Bal Analizi" yapılmaya başlandı
Üniversitede "Bal Analizi" yapılmaya başlandı
(Fotoğraflı)
IĞDIR (İHA) - Iğdır Üniversitesi Laboratuvarlarında "Bal analizi" hizmeti sunmaya başladı.
Iğdır Üniversitesi Şehit Bülent Yurtseven Kampüsü bünyesinde kurulmuş olan "Bal Ormanı" ilk ürününü vermiş ve buradan alınan balın şeker bileşenleri, prolin, diastaz, serbest asitlik, nem analizleri Üniversite Laboratuvarı Uygulama ve Araştırma Merkezinde (ALUM) yapıldı. Analiz sonuçları Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği'ne göre çiçek balına ait değerlerle karşılaştırılmış ve bu sonuca göre analiz edilen balın Türk Gıda Kodeksi'nin sınır değerleri içerisinde olduğu, yapay şeker içermediği ve kalitesinin istenilen oranda olduğu görüldü. Bal Analizi yaptıran vatandaşlar, üniversitenin araştırmacılarına, Iğdır ve bölgeye çok değerli katkıları olacağına inanılarak gerçekleştirilen bu hizmetin tamamlanmasında emeği geçen Iğdır Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Hakkı Alma'yı tebrik etti. Yapılan analizlerle artık meşhur Ağrı Dağı balının da analiz desteği ile daha öne çıkması ve Iğdır, bölge ve ülkeye tanıtılması mümkün olacak.
(ET-AA-Y)
22.02.2018 11:30:26 TSI
NNNN
Anadolu Ajansı ve DHA tarafından geçilen tüm Iğdır haberleri, bu bölümde Haberturk.com editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Iğdır Haberleri alanında yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen ajanslardır.
Iğdır
Nöbetçi Eczaneler
