Öğretmenlere Siirt'in mutfağı anlatıldı
Öğretmenlere Siirt'in mutfağı anlatıldı
Mehmet Niyazi Deniz
SİİRT (İHA) - Siirt'te yıl içinde atanan öğretmenlere mahalli yemeklerin nasıl yapıldığı öğretildi.
Siirt Milli Eğitim Müdürlüğü ve şehir merkezinde bazı esnafların ortak yaptığı çalışma kapsamında, sene başında merkeze atanan yaklaşık 100'ün üzerinde öğretmene Siirt mutfağının vazgeçilmez lezzeti olan büryan kebabı ve perde pilavın nasıl yapıldığı anlatıldı. Siirt'in genel bilgilerinin anlatıldığı öğretmenler gruplar halinde yerel yemeklerin yapıldığı lokantalara götürüldü.
Cumhuriyet Caddesinde Siirt büryanının yapıldığı işyerine götürülen öğretmenler, burada büryan ustası Murat Kayaalp tarafından büryanın nasıl yapıldığını yakından gördü. Hazırlık aşamasındaki kuzu etinin özel kuyularda pişirilen seriş edilmesine kadar geçen sürede yapılan büryan, genç öğretmenlerin dikkatini çekti.
Büryan ustası Kayaalp, yapılan çalışmanın Siirt ürünlerinin tanıtımına katsı sunacağını söyledi.
(MND-MP-Y)
17.01.2018 11:32:47 TSI
NNNN
Anadolu Ajansı ve DHA tarafından geçilen tüm Siirt haberleri, bu bölümde Haberturk.com editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Siirt Haberleri alanında yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen ajanslardır.
Siirt
Nöbetçi Eczaneler