Güneş Aksüs
Güneş Aksüs 11 Eylül 2017 Pazartesi, 09:44:0709:46:47 Tüm Yazıları »
Okuldan gelen çocuğa salça-ekmek!

 

Ben çocukken okuldan eve geldiğimde ekmek üzeri salça ya da süzme yoğurt yerdim. Bunlar hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı ara öğün seçenekleri, benden söylemesi...

BU yazının başlığını görenler eğer benim gibi 90’larda büyüyen çocuklardansa daha da içten okuyacaklardır eminim. Ne demek istediğimi biliyorsunuz. Biz okuldan geldiğimizde, eğer evde mutfağa düşkün bir anne veya anneanne varsa ya yeni pişmiş bir poğaça veya kek olurdu ya da beş çayına hazırlanan kısırdan önümüze konurdu. Hiç mi bir şey yok evde; ekmek üstü salça verilirdi. Ya da ekmek üstü süzme yoğurt. Ne kadar da masum ne kadar da sade ve besleyici ara öğünlerdi.

SAĞLIKLI ARA ÖĞÜNLER

Biz sağlıklı büyüyen çocuklardık. Sadece ekmek üzeri yoğurttan değil, aralıksız oynadığımız oyundan ötürü de öyleydik. Okul zamanı sabırsızlıkla teneffüsü bekler, 10 dakikalık teneffüs boyunca oradan oraya koşar ve doyasıya oynardık. Eve geldiğimde çantamı eve bıraktığım gibi sokağa fırlar, gece yarısına kadar oynardım. Acıktıkça da salça-ekmek ya da yoğurt-ekmek yerdim. Hatta yoğurdu üzerine toz kırmızı biber döküp verirdi anneannem.

Şimdiki krakerler, bisküviler, paket paket lezzetli-lezzetsiz barlar arasında çocuklara “Salça-ekmek yer misin?” diye sorduğunuzda yüzünüze garip garip bakıp “Neden?” diyebilirler. Nedenini hatırlayalım mı? Eskiden fark etmeden yaptığımız güzel alışkanlıkları yeniden hayata geçirelim ve çocuklarımıza sağlıklı ara öğünler sunalım.

Ekmek üzeri salça

EKMEKSİZ bir beslenme eksik demektir. Çünkü ekmek bizim ve çocuklarımızın lif ihtiyacını karşılarken bol miktarda B vitamini de sunar. Yani çocukların en çok ihtiyacı olan şeylerden ikisi ekmekte var. Üzerine evde yapılmış lezzetli bir domates salçası sürdüğünüzdeyse çocuğunuza bol miktarda C vitamini ve likopen vermiş oluyorsunuz. Bağışıklık sisteminin güçlü olmasını sağlayan bu 2 değerli antioksidan çocuğunuzu koruyabilir.

1 dilim tam buğday ekmeği üzerine sürülmüş ev yapımı salça hem sağlıklı hem de çok lezzetlidir.

Ekmek üzeri süzme yoğurt

1 dilim tam buğday ekmeğinin üzerine süzme yoğurt koyun. Üzerine de toz kırmızı biber serpin. Elbette çocuklar yiyeceği için tatlı biber olmalı. Biber yerine sumak, nane ve fesleğen gibi baharatlar da olabilir.

Ekmeğin faydasından bahsetmiştik. Süzme yoğurtsa bol miktarda kalsiyum içeriyor. Büyüme-gelişme çağındaki bir çocuk için çok değerli. Yoğurttan gelen probiyotikleri de unutmamak lazım. Üzerine eklediğiniz baharatsa hem antioksidandır hem de lezzet katar.

Okulda su içmeli!

ÇOCUKLAR okulda o kadar hareketliler ki... Buna karşılık yeterince su içiyorlar mı? Pek çoğu su içmeyi unutuyor! Çocuğunuza bir matara alın ve her gün okuldan geldiğinde ne kadar su içtiğini kontrol edin. Sabah götürdüğü su bitmiyorsa bu alışkanlığı kazanması için onu destekleyin. Gün içinde içeceği su çocuğun konsantrasyonunu artırır, dersi daha iyi dinlemesini sağlar, dolaşımı hızlandırır, derste uyuklamasına engel olur. Daha dinç, daha iyi hissetmesini sağlar. Özellikle spor derslerinin olduğu gün biraz daha fazla su içebilir.

Ekmek üzeri domates-peynir

PEYNİR-ekmek en sevdiğimiz lezzetlerdendir. Peynir, çok değerli kalsiyum kaynaklarından ve çok değerli bir protein seçeneği. Az tuzlu olanlardan seçebiliriz. Yanında antioksidan dolu bir domates veya kırmızı biberle desteklersek bağışıklık sistemi ve sindirim sistemi açısından daha değerli bir hale gelir.

Değerli Haberturk.com okurları.

Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.

Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

BU EKRANI KAPATMAK İÇİN TIKLAYIN!
SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ! (0)
* YORUM KURALLARINI OKUMAK İÇİN TIKLAYINIZ!