PAYLAŞ

Konya mutfağından "Haşlama Et" tarifi

28.04.2016

KONYA AKŞEHİR/ GÜNER HANIM'IN MUTFAĞINDAN

HAŞLAMA ET

4 parça kuzu incik
1 adet kuru soğan
1,5 su bardağı ıslatılmış nohut
6 adet patates
Yarım çay bardağı
Tuz

Kuzu incikleri, bütün kuru soğanı ve nohutu düdüklü tencereye koyarak haşlayın. Diğer tarafta pişireceğiniz tepsiye ocağa koyup üzerine zeytinyağı gezdirip tepsiyi kızdırın. Daha sonra patatesleri büyük bir şekilde küp küp doğrayarak tepsiye ekleyip yağla birlikte karıştırın. Sonrasında 180 derecelik fırına vererek patatesleri pişirin. Patatesler piştikten sonra üzerine haşlanan etleri nohutu ve soğanı koyup tekrar fırına vererek pişirin.

Yorumlar ()

Benzer Videolar:

Diyarbakır Mutfağından Ayvalı Kavurmalı Et

Diyarbakır Mutfağından Ayvalı Kavurmalı Et

Çerkez Mutfağından Gubate

Çerkez Mutfağından Gubate

Çerkez Mutfağından Apa Yeşek

Çerkez Mutfağından Apa Yeşek

Konya mutfağından "Ergörmez" tarifi

Konya mutfağından "Ergörmez" tarifi

Diyarbakır Mutfağından Belibağlı

Diyarbakır Mutfağından Belibağlı

Çerkez Mutfağından Beste Şıps

Çerkez Mutfağından Beste Şıps

Konya mutfağından "Piyazlı Patlıcan" tarifi

Konya mutfağından "Piyazlı Patlıcan" tarifi

Konya mutfağından "Kaymak Baklavası" tarifi

Konya mutfağından "Kaymak Baklavası" tarifi

Diyarbakır Mutfağından Portakal Tatlısı

Diyarbakır Mutfağından Portakal Tatlısı

Çerkez Mutfağından Gedigehallame

Çerkez Mutfağından Gedigehallame