Ferman Toprak ve Hilal Toprak'ın Bayram Sofrasından Fırın Sütlaç
“Nursel ile Bayram Sofrası”nın ikinci konuğu ünlü şarkıcı Ferman Toprak olacak. Ramazan Bayramı’nın ikinci günü Ferman Toprak ile ekranlarda olacak Nursel Ergin, “Soğuk Çorba”, “Mantar Sote”, “Sütlaç”, “Meksika Fasulyeli Salata” yaptı
3 yemek kaşığı pirinç
1 litre süt
10 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Üzeri İçin;
1 yumurta sarısı
Pirinci yıkayın, haşlayın. Haşlanan pirince süt, şeker ekleyin karıştırın ve kaynatmaya bırakın. Nişastayı hafif sulandırın. Süt ve pirinç birbiriyle özleşince vanilyayı ve nişastayı ilave edin. Bir taşım kaynatın. Ocağı kapatın.
Ayrı bir kapta yumurtanın sarılarını ayırın, çırpın.
Toprak kaplara sütlaçları doldurun. Tencerenin dibinde biraz sütlaç bırakın ve yumurta sarılarıyla karıştırın. Yumurta karışımını kaptaki sütlaçların içine karıştırın. Sütlaçları su koyduğumuz fırın tepsisine alın. 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
