X
Son dakika gelişmelerin de anında haberdar olmak için, anlık bildirim almak ister misiniz?
ANIMSAT
EVET

Sosyetik mantı tarifi

Mantı sevenlerin bayılacağı pratik bir lezzet. Sosyetik mantı nasıl hazırlanır? İşte sosyetik mantı tarifi

Sosyetik mantı
25 Mart 2017 Cumartesi, 13:53:52

Sosyetik Mantı Malzemeleri

3 adet yufka

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yumurta

İç Harcı için;

1 adet kuru soğan

400 gr dana kıyma

Tuz

Karabiber

Üzeri için;

Sarımsaklı yoğurt

2 yemek kaşığı tereyağı

Kırmızı toz biber

 

Sosyetik mantı nasıl hazırlanır?

Karıştırma kabına rendelediğiniz soğan, kıyma, tuz, karabiber ekleyip iyice yoğurun. Bir harç elde edin.

Ardından yufka 4’e kesilir. Her parçanın üzerine iç harçtan serpilir. Rulo yapılarak gül böreği şeklinde sarılır. Üzerine tereyağ ve yumurta karışımından sürülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Üzeri çok kızarmayacak şekilde hafif pembeleşmeye başlayınca fırından alınır. Servis tabağına alınan mantının üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırdığınız kırmızı biber dökülür. Afiyet olsun!

 

Yorum yaz