Çizkek nasıl yapılır? İşte çizkek tarifi!
Sofralarınızda farklı bir tat görmek istiyorsanız, üzerindeki jölesiyle çizkek tam size göre. Peki çizkek nasıl yapılır? İşte çizkek tarifi ve malzemeleri!
Akşam yemeklerinizin yanında veya çayla birlikte tüketebileceğiniz tatlı türlerinden biri de çizkektir. Üzerindeki jölesi ve içerisindeki bisküviyle çizkek tam size göre. Peki çizkek nasıl yapılır? İşte çizkek tarifi ve malzemeleri...
ÇİZKEK MALZEMELERİ
● 2 paket yulaflı bisküvi
● 75 gram tereyağı (ya da margarin)
● 2 yemek kaşığı süt
Kreması için;
● 1,5 su bardağı yoğurt
● 1 paket Dr. Oetker Cheesecake hazır toz
● 2,5 su bardağı soğutulmuş süt
Jölesi için;
● 2,5 çay bardağı vişne suyu
● 3 yemek kaşığı şeker
● 1 paket jöle (13 gram)
ÇİZKEK NASIL YAPILIR?
Yulaflı bisküvileri mutfak robotu ile çekip bir kaba alalım. Üzerine erittiğimiz tereyağını ve sütü ilave edip iyice karıştıralım. 22-26 cm kelepçeli kalıba dökelim. Kaşığın tersi ile hafifçe bastırarak eşit şekilde tabanına yayalım. Bu şekilde en az 2 saat buzdolabında bekletelim.
Kreması için;
Soğuk sütün içine hazır tozun tamamını dökelim. Mikserin önce düşük sonra da yüksek devrinde 2 dakika çırpalım. İçine yoğurdu ilave edip mikserin düşük devrinde 1 dakika daha çırpalım. Kelepçeli kalıptaki bisküvilerin üzerine döküp eşit şekilde yayalım.
Jölesi için;
Tencereye jöleyi, vişne suyunu ve şekeri koyup orta ateşte karıştırarak pişirelim. Jöle kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirip ılımaya bırakalım. Ilık jöleyi kremanın üzerine döküp eşit şekilde yayalım. Çiz Kekimizi 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
