Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Tarifler Diyet Yemek Tarifleri Havuç dolması tarifi

        Havuç Dolması Malzemeleri

        2 kg havuç

        500 gr dana kuşbaşı

        1 su bardağı haşlanmış nohut

        Tuz

        Karabiber

        Pulbiber

        Kekik

        2 çay bardağı pirinç

        2 adet kuru soğan

        2 yemek kaşığı dolmalık fıstık

        2 yemek kaşığı kuş üzümü

        Bir tutam dereotu

        3 yemek kaşığı sıvı yağ

        Tuz

        Karabiber

        Pulbiber

        HAVUÇ DOLMASI HAZIRLANIŞI

        Havuçları temizleyip haşlayın. Etleri düdüklü tencerede pişirin.

        İç harcı için; sıvıyağ eklediğinşz tencerenizde sırasıyla dolmalık fıstıkları, kuş üzümü, yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip kavurun. Baharatları, yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri, sıcak su ekleyip pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakıp dereotunu serpin. Dinlenmeye bırakın.

        Haşlanan havuçların içini oyun ve iç harcı ile doldurun.

        Haşlanan etleri tavada sıvıyağda haşlanmış nohut ve baharatlarla hafif kavurun.

        Havuç dolmalarını az su eklediğimiz tenceremizde pişirin. Sunum tabağınıza aldığınız havuç dolmalarını et kavurma ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

        Yazı Boyutu
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ
        Habertürk Anasayfa