Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Tarifler Diyet Yemek Tarifleri Erişteli süt kabak kavurması tarifi

        Erişteli Süt Kabak Kavurması Malzemeleri

        500 gr kuzu kuşbaşı

        4 adet kuru soğan

        1 su bardağı süt

        Tuz

        Eriştesi için;

        2 su bardağı erişte

        1 yemek kaşığı biber salçası

        1 yemek kaşığı domates salçası

        1 yemek kaşığı tereyağı

        Sıvı yağKarabiber

        Tuz

        Erişteli Süt Kabak Kavurması Nasıl Hazırlanır?

        Erişteyi makarna gibi tuzlu suda haşlayıp süzün. Tereyağı ve sıvıyağı eritip domates ve biber salçalarını kavurun. Erişteleri ekleyin harmanlayın. Tuz, karabiber ekleyin. Demlenmeye bırakın. Etleri kaynar suyunu çekene kadar pişirin. Soğanları soyup piyaz doğrayın birlikte soteleyin. Üzerine sıcak sütü döküp tencerenin kapağını kapatın ve etler yumuşayana kadar pişirin. Et suyunu çekince ocaktan alın. Tuz, karabiber ekleyip karıştırın. Servis tabağına erişteyi alıp ortasına eti ilave edin. Doğranmış taze soğanlarla süsleyip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

        Yazı Boyutu
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ
        Habertürk Anasayfa