X
Son dakika gelişmelerin de anında haberdar olmak için, anlık bildirim almak ister misiniz?
ANIMSAT
EVET
Buldan tarhanası
Tarifler + Sonra Oku

Buldan tarhanası tarifi

29 Kasım 2016 Salı, 13:27:50

Tarhana sevenlere farklı bir lezzet, buldan tarhanası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Buldan tarhanası malzemeler

250 gr kuzu kuşbaşı et

4 adet kuru kırmızı biber

10 yk tarhana

2 diş sarimsak

1,5 su bardağı haşlanmış kuru borulce

2 su bardağı domates puresi

1 litre bardağı et suyu

1 litre su

1 yk biber salçası

1 yk domates salcasi

1 yk tereyağı

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Bir tutam tuz

Üzeri İçin;

Tereyağı ve doğranmış ekmek

Buldan tarhanası nasıl yapılır?

Tencereye kuzu kuşbaşı eti koyun ve kavurun. Ayrı bir tencerede tereyağ ve sıvı yağı eritin, Sarımsak, kuru kırmızı biberleri kavurun,biber ve domates salçası ile domates püresini ekleyin. Haşlanmış et suyuna soğuk su ve daha sonra tarhanayı (kişi başı 1 kaşık) ilave edin, iyice karıştırın. Çorbamıza kvrulmuş etleri, ve haşlanmış kuru börülceleri ekleyin. Kaynadıktan sonra ateşten alın. Sunuma hazır olan çorbanın üzerine eritilmiş tereyağ ve küp küp doğranmış ekmekleri serpip servis yapın. Afiyet olsun. Afiyet olsun. 

Yorum yaz