KIRK SEMSEĞİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER

Hamuru İçin;
- 4 su bardağı un
- Yarım paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Bir çimdik tuz
- Aldığı kadar su

İç Harcı İçin;
- 300 gr dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1,5 su bardağı pirinç
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı

KIRK SEMSEĞİ HAZIRLANIŞI

Öncelikle iç harcı için, pirinci ıslayın. Sonrasında hamuru için, unu bir kaba koyun. Üzerine mayayı, tuzu, şekeri ve suyu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Daha sonra yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp dinlendirin. Bu sırada iç harcı için, kıymayı ve yağı bir tavaya koyup kavurun. O kavrulurken soğanları ufak ufak doğrayıp, kavrulan kıymaya tuz, karabiber ve pul biberle ekleyip hepsini birlikte iyice kavurun. Sonrasında bir tencerenin içerisine kaynayan suyu ve tereyağını ekleyin. Ardından pirinci süzüp ekledikten sonra pilavı pişirin. Sonrasında pişirdiğiniz pirince kıymalı harcı ekleyip birlikte karıştırın. Ardından soğumasını bekleyin. Bu sırada dinlenen hamuru bezelere ayırıp ince bir şekilde açın. Sonrasında soğuyan iç harçtan top top koyup açtığınız diğer hamuru üzerine kapatın. Daha sonra top kısımları ortada kalacak şekilde kare veya istediğiniz şekilde kesin. Bütün hamurları bu şekilde yaptıktan sonra kızartıp servis edin.

Değerli Haberturk.com okurları.

Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.

Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

BU EKRANI KAPATMAK İÇİN TIKLAYIN!
SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!(1)
* Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!
  • Misafir 2018-02-03 13:40:01 süper oluyor olsa da yesek