Zeytinyağlı bamya
Nasıl yapılır? İşte malzemeler ve tarifi
MALZEMELER
500 gr bamya
3 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
1 adet soğan
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı sıcak su
Yarım limonun suyu (İsteğe göre)
HAZIRLANIŞI
Bamyaların sap kısımlarını temizleyin. Soğanı yemeklik doğrayın. Domatesler rendeleyin. Tencereye zeytinyağını alıp soğanları ve sarımsakları öldürün, salça ve domatesi ekleyin, biraz daha kavurun. Bamyaları ekleyip üzerine limon suyu ve tuzunu ekleyin. Üzerine sıcak su ekleyerek kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.