Pilav tarifini farklılaştırmak deyince aklınıza şehriyeli ya da kuş üzümle yapılanı geliyorsa bir de patlıcanlı pirinç pilavını deneyin. Yağda kızarmış patlıcanların lezzeti pirince geçiyor, bildiğimiz pilavın kokusu tadı nefis bir hal alıyor. Buram buram lezzet kokan patlıcanlı pilav nasıl yapılır? İşte patlıcanlı pilav tarifi ve kalorisi...

01
02
03
04
05
06
07
08

PATLICANLI PİLAV KAÇ KALORİDİR?

Patlıcanlı pilav yağda kızaran patlıcanlar ve pirinçteki şekeri düşününce diyete uygun bir yemek değildir. Patlıcanlı pilavın bir porsiyonu yaklaşık 123 kaloridir.

PATLICAN MUSAKKA TARİFİ

 

PATLICANLI PİLAV TARİFİ

Malzemeler:

1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı tereyağ
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 adet patlıcan
3-4 dal maydanoz
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 çay kaşığı yenibahar, karabiber, şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

Patlıcanların acısını çıkarak tarife başlayın. Yıkayıp ince ve yatay olarak kestiğiniz patlıcanları tuzlu suda 20 dakika bekletin. Ardından süzüp kurutun. Tavada sıvıyağ ile patlıcanları kızartın ve havlu peçete serdiğiniz bir tabağa alın. Pirinçleri yıkayın. Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsağı ve maydanozları ince ince kıyın. Dolmalık fıstıkları yağsız olarak kavurun. Pilav tenceresine tereyağını koyun ve soğanları ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından yıkanmış pirinçleri ekleyin ve pirinçler kavrulana kadar kontrollü ateşte kavurmaya devam edin.

Sonra baharatını, şekerini, tuzunu, fıstıklarını ve ince ince kıyılmış maydanozları ekleyin bir kere karıştırıp ocaktan alın. Başka bir pilav tenceresinin dibine patlıcanları dizin, üzerine pirinç karışımını koyun ve 1,5 su bardağı sıcak suyu ekleyip tekrar ocağa alıp tencerenin kapağını kapatın. Pirinçler suyunu çekince ocağın altını kapatın. En az 20 dakika dinlenmeye bırakın. Ardından ters çevirerek tencereden pilavı çıkarın. Afiyet olsun...

Değerli Haberturk.com okurları.

Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.

Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

BU EKRANI KAPATMAK İÇİN TIKLAYIN!
SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!(0)
* Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!